ENTREPRISE Activités des sociétés holding › Paris ›
STONE
799 302 567SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/12/2013
80 Rue de Charonne, 75011 Paris
Dirigeants et associés
- Président Julien COHEN › (nouvel onglet) (54 ans)
- Personne morale POURRIAT & DAUGHTERS › (nouvel onglet)
- Personne morale EURL BERTRAND GREBAUT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (27)
27 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats 4 EVER WINE › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats CHEZ ALI › (nouvel onglet) · président
- mandats EURL BERTRAND GREBAUT › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats FERMCOOP › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats FONCIERE NONO › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats GRAZIE › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats GRAZIE TO GO › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats Julien COHEN › (nouvel onglet) · président
- mandats KIF PRODUCTIONS › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats LES CAILLOUX › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats PIZZA CHIC › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats POURRIAT & DAUGHTERS › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats SCI 4 MOTTE PIQUET › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI CAIL › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI CHIC › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI COHEN BOITON › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI HARLAY › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI RACINE › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SCI RECLOSES › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SLJ COHEN › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats SLJ DISTRIBUTION › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats TEA TIME › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats TWICE › (nouvel onglet) · via Julien COHEN
- mandats L'ALTRO › (nouvel onglet)cessée · via Julien COHEN
- mandats QUINDICI › (nouvel onglet)cessée · via Julien COHEN
- mandats SCI PARADISO › (nouvel onglet)cessée · via Julien COHEN
- mandats SCI SAINT GERMAIN › (nouvel onglet)cessée · via Julien COHEN
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 06/05/2026
- 06/05/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/08/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/11/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/04/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/04/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/12/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2026 · 6.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 317 k€ · Achats 0 € · Charges externes 71 k€ · Personnel 274 k€ · EBE −28 k€
- 2016 : 495 k€ · Achats 0 € · Charges externes 75 k€ · Personnel 343 k€ · EBE 77 k€
- 2017 : 585 k€ · Achats 2 384 € · Charges externes 108 k€ · Personnel 424 k€ · EBE 50 k€
- 2018 : 775 k€ · Achats 17 k€ · Charges externes 170 k€ · Personnel 526 k€ · EBE 63 k€
- 2019 : 812 k€ · Achats 8 281 € · Charges externes 150 k€ · Personnel 536 k€ · EBE 117 k€
- 2020 : 749 k€ · Achats 16 k€ · Charges externes 148 k€ · Personnel 473 k€ · EBE 111 k€
- 2022 : 944 k€ · Achats 20 k€ · Charges externes 609 k€ · Personnel 246 k€ · EBE 68 k€
- 2023 : 926 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 560 k€ · Personnel 259 k€ · EBE 76 k€
- 2024 : 988 k€ · Achats 35 k€ · Charges externes 599 k€ · Personnel 262 k€ · EBE 92 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2015 : -8,7 %
- 2016 : 15,5 %
- 2017 : 8,6 %
- 2018 : 8,1 %
- 2019 : 14,4 %
- 2020 : 14,8 %
- 2022 : 7,2 %
- 2023 : 8,2 %
- 2024 : 9,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
80 Rue de Charonne, 75011 Paris
siège · SIRET 799 302 567 00018 · société holding · depuis 10/12/2013
-
42 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris
SIRET 799 302 567 00026 · société holding · depuis 02/10/2018
Les 21 343 autres entreprises du métier « société holding » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (10)
dernier : statuts mis à jour, 14/04/2026
- 14/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/04/2026 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
20/07/2024
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 1 signal : départ de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Départ de dirigeant — L'assemblée générale constate que les mandats des commissaires aux comptes titulaire et · signal
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16/02/2023
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, réduction de capital ou rachat de titres
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Apport — - La société BENOIT COHEN EURL, apporte à la société, sous les garanties ordinaires de fait · signal
Nomination de dirigeant — de droit les titres de participation ci-après désignés : · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — par voie de rachat de 494 actions appartenant à la Société BENOIT COHEN EURL, d'une valeur · signal
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02/12/2022
Transfert du siège social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, réduction de capital ou rachat de titres
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — - La société BENOIT COHEN EURL, apporte à la société, sous les garanties ordinaires de fait · signal
Nomination de dirigeant — de droit les titres de participation ci-après désignés : · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — d'opposition ou du rejet des oppositions, cette réduction de capital et constater le rachat et · signal
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12/10/2022
Réduction du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 2 signaux : réduction de capital ou rachat de titres, cession de titres
Tenue de l'assemblée
Réduction de capital ou rachat de titres — — Réduction du capital social d'une somme de 49.400 euros, par voie de rachat d'actions, · signal
Cession de titres — de se départir de 494 actions de la société STONE. · signal
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16/11/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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17/04/2018
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — Nomination d'un Commissaire aux Comptes titulaire et d'un Commissaire aux · signal
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17/03/2014
Nomination d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL · signal
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27/12/2013
Actionnariat initial
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, augmentation de capital
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports
Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal
Nomination de dirigeant — 14.1. - Nomination du président · signal
Augmentation de capital — à vérifier qu'elle est au moins égale au montant de l'augmentation de capital de la société bénéficiaire · signal
Source : INPI, actes · n = 10.