ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

GRAZIE

524 111 317Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/07/2010

91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
995 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-118 k€ EBE
-142 k€ Résultat net
63 k€ Capitaux propres
166 k€ Dettes financières trésorerie 20 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Julien COHEN › (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (25)

24 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 12/03/2014

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 29/07/2010 au 05/03/2011 7 mois Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 05/03/2011 15 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 29/07/2010 au 05/03/2011 7 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 05/03/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 29/07/2010 16 ans Immatriculation29/07/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2014 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 05/03/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,8 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,6 M€ 2018
1,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,0 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 995 k€ 2024
1,8 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,6 M€ 2018 1,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,0 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 995 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % 4,8 % −11,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −11,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

    siège · SIRET 524 111 317 00011 · restaurant · depuis 05/03/2011

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : transformation de la forme juridique, 25/02/2014

  1. 25/02/2014 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 11/01/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/01/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/08/2010 Autre pièce déposée
    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/08/2010 Autre pièce déposée
    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/08/2010 Autre pièce déposée
    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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