ENTREPRISE Restauration de type rapide › Meurthe-et-Moselle ›

HAMMAX

800 498 792Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/02/2014

Mc Donald's, Rue Lafayette, 54320 Maxeville

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
646 k€ EBE
-7 870 € Résultat net
-418 k€ Capitaux propres
393 k€ Dettes financières trésorerie 14 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane SCHERRER › (57 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (22)

1 opération · 21 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : transfert, 28/11/2014

Activité
Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · du 03/02/2014 au 28/10/2014 8 mois Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 28/10/2014 11 ans
Siège
14 Chemin de la Gueule du Loup, 54130 Saint-Max 14 Chemin de la Gueule du Loup, 54130 Saint-Max Siège · du 03/02/2014 au 28/10/2014 8 mois Mc Donald's, Rue Lafayette, 54320 Maxeville Mc Donald's, Rue Lafayette, 54320 Maxeville Siège · depuis le 28/10/2014 11 ans
État
active active État · depuis le 03/02/2014 12 ans Immatriculation03/02/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2014 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 28/10/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,2 M€ 2016 2,2 M€ 2017 2,4 M€ 2018 2,6 M€ 2019
2,2 M€ 2020 2,9 M€ 2021 3,0 M€ 2022 3,1 M€ 2023 3,1 M€ 2024 3,0 M€ 2025
2,2 M€ 2016 2,2 M€ 2017 2,4 M€ 2018 2,6 M€ 2019 2,2 M€ 2020 2,9 M€ 2021 3,0 M€ 2022 3,1 M€ 2023 3,1 M€ 2024 3,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

31,7 % 13,1 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 20,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Lieudit les Cadieres Rue Lafayette, 54320 Maxeville

    siège · MC DONALD'S · SIRET 800 498 792 00020 · restauration rapide · depuis 28/10/2014

Les 1 229 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Meurthe-et-Moselle (54) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : modification des statuts, 01/09/2026

  1. 01/09/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/07/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/08/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/07/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 07/12/2020 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/09/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 28/09/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/11/2014 de SAINT MAX - 14 Chemin de la Gueule du Loup à MAXEVILLE - Rue Lafayette Lieudit les Cadières
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 19/02/2014 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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