ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Yvelines ›

BRIARD LONGUEIL

802 552 224SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/05/2014

45 Rue Maurice Berteaux, 78600 le Mesnil-le-Roi

6 à 9 Effectif salariés · 2024
942 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-797 € EBE
-49 k€ Résultat net
-25 k€ Capitaux propres
38 k€ Dettes financières trésorerie 170 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Gina BRIARD › (63 ans)
  2. Personne morale Société GD ›
  3. Personne morale BAKERY PARTNERS COMPANY ›
  4. Personne morale SOCIETE GD
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (5)

5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : transfert, 21/01/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 28/05/2014 au 01/09/2014 3 mois SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/09/2014 12 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/05/2014 au 01/09/2014 3 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/09/2014 12 ans
Siège
7 Avenue Cuvier, 78600 Maisons-Laffitte 7 Avenue Cuvier, 78600 Maisons-Laffitte Siège · du 28/05/2014 au 01/09/2014 3 mois 45 Rue Maurice Berteaux, 78600 le Mesnil-le-Roi 45 Rue Maurice Berteaux, 78600 le Mesnil-le-Roi Siège · depuis le 01/09/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 28/05/2014 12 ans Immatriculation28/05/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2022 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 28/11/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

711 k€ 2020 1,1 M€ 2021 789 k€ 2022 939 k€ 2023 942 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,5 % 6,2 % −5,1 %
2020 2021 2022 2023 2024 −0,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 2379.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 45 Rue Maurice Berteaux, 78600 Le Mesnil-le-Roi

    siège · SIRET 802 552 224 00031 · boulangerie · depuis 14/12/2021

  2. 42 Avenue Longueil, 78600 Maisons-Laffitte

    SIRET 802 552 224 00023 · boulangerie · depuis 01/09/2014

Les 977 autres entreprises du métier « boulangerie » · Yvelines (78) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (13)

dernier : modification de l'exercice social, 22/06/2022

  1. 22/06/2022 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 19/01/2022 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/08/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/01/2020 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/12/2019 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/11/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 23/10/2019 Modification des statuts
    changement de nom de naissance suite a une adoption · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    changement de nom de naissance suite a une adoption · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 23/10/2019 Modification des statuts
    changement de nom de naissance suite a une adoption · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    changement de nom de naissance suite a une adoption · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 08/09/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 27/03/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 21/11/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 08/10/2014 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 28/05/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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