ENTREPRISE Pâtisserie › Saône-et-Loire ›
SARL DULOR
802 999 748Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/06/2014
66 Rue de la Republique, 71700 Tournus
Exploite un établissement au 66 Rue de la Republique, 71700 Tournus (pâtisserie), repris de Philippe Mierral › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Benjamin DULOR › (nouvel onglet) (41 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Benjamin DULOR › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI MARCHAND › (nouvel onglet) · via Benjamin DULOR
- opérations Philippe Mierral › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 04/08/2014
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 04/08/2014
- 04/08/2014 activité Activité non déterminée → Pâtisserie
- 19/06/2014 activité Activité non déterminée
- 19/06/2014 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la pâtisserie
- Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 04/08/2014
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/08/2014 vente Philippe Mierral › (nouvel onglet) · cédant 80 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 190 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 58 k€ · EBE 29 k€
- 2017 : 198 k€ · Achats 74 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 6 258 €
- 2018 : 211 k€ · Achats 75 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 11 k€
- 2019 : 232 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 88 k€ · EBE 22 k€
- 2022 : 288 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 124 k€ · EBE 4 790 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 15,2 %
- 2017 : 3,2 %
- 2018 : 5,4 %
- 2019 : 9,7 %
- 2022 : 1,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
66 Rue de la Republique, 71700 Tournus
siège · SIRET 802 999 748 00014 · pâtisserie · depuis 04/08/2014
1 exploitant avant
-
80 k€
04/08/2014date approchée
Philippe Mierral › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers SARL DULOR › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 143 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Saône-et-Loire (71) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 20/06/2014
-
20/06/2014
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 1.