ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Oise ›

BOULANGERIE DES TROIS MARCHES

803 249 739Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2014

87 B Rue Jean Jaures, 60160 Montataire

Exploite un établissement au 87 B Rue Jean Jaures, 60160 Montataire (boulangerie), repris d'AU BON PAIN DE TRADITION ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
216 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
5 819 € EBE
13 k€ Résultat net
70 k€ Capitaux propres
11 k€ Dettes financières trésorerie 7 436 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Billel HAFFAF › (27 ans) · depuis 11/07/2025
  2. Gérant Nouredine HAFFAF › (64 ans) · arrivée publiée le 16/07/2014
  3. Gérant Ahmed BISSAD › (66 ans) · jusqu'au 11/07/2025
  4. Gérant Noureddine HAFFAF › · selon le BODACC du 26/09/2023
  5. Gérant Abdeladim YAHYAOUI › · selon le BODACC du 27/03/2022
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.

› Réseau (10)

9 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 11/07/2025

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/07/2014 au 16/10/2014 3 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 16/10/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 01/07/2014 12 ans Immatriculation01/07/2014
Dirigeants · 3
Nouredine HAFFAF
gérant gérant Nouredine HAFFAFarrivée constatée le 16/07/2014 12 ans
Billel HAFFAF
gérant gérant Billel HAFFAFdepuis le 11/07/2025 1 an
Ahmed BISSAD
gérant gérant Ahmed BISSADdébut non publié · jusqu'au 11/07/2025

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2014 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 19/04/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

141 k€ 2017 108 k€ 2019 153 k€ 2021 188 k€ 2022 216 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,4 % 8,8 % −0,9 %
2017 2019 2021 2022 2024 2,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 309.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 87 B Rue Jean Jaures, 60160 Montataire

    siège · SIRET 803 249 739 00019 · boulangerie · depuis 16/10/2014

    1 exploitant avant

    1. 16/10/2014date approchée

      AU BON PAIN DE TRADITION › BOULANGERIE DES TROIS MARCHES ›
      155 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 525 autres entreprises du métier « boulangerie » · Oise (60) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : statuts mis à jour, 09/09/2025

  1. 09/09/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  2. 09/09/2025 Modification des statuts pièce lisible · la pièce ›
  3. 28/06/2024 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  4. 22/09/2023 Acte pièce lisible · la pièce ›
  5. 19/04/2022 Changement de dirigeant Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce ›
  6. 24/03/2022 Changement de dirigeant Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  7. 26/03/2019 Cession de parts sociales Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  8. 12/06/2018 entre le cédant HAFFAF Baghdad au profit du cessionnaire ZIDANE Ali Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  9. 11/10/2016 Changement de dirigeant Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  10. 02/05/2016 Entrée d'un nouvel associé Modification des statuts · entre Monsieur Noureddine HAFFAF et Monsieur Ahmed BISSAD · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  11. 26/01/2015 PREMIER EXERCICE Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  12. 01/07/2014 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›

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Source : INPI, actes · n = 12.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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