ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Loir-et-Cher ›

FEUILLETTE PRODUCTION

803 738 913SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/07/2014

5 Rue Alberto Et Paolo Chiesi, 41260 la Chaussee-Saint-Victor

100 à 199 Effectif salariés · 2024
6,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2020
1,3 M€ EBE
792 k€ Résultat net
1,7 M€ Capitaux propres
1,0 M€ Dettes financières trésorerie 884 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Francois FEUILLETTE › (46 ans)
  2. Gérant Laure FEUILLETTE › (44 ans)
  3. Directeur général Ghislain COURRIER › (40 ans)
  4. Personne morale SARL BILLARD ET ASSOCIES ›
  5. Personne morale HOLDING JF FEUILLETTE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (55)

55 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 28/04/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 25/07/2014 au 11/04/2023 8 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 11/04/2023 3 ans
Siège
69 Route Nationale, 41350 Saint-Gervais-la-Foret 69 Route Nationale, 41350 Saint-Gervais-la-Foret Siège · du 25/07/2014 au 21/03/2022 7 ans 5 Rue Alberto Et Paolo Chiesi, 41260 la Chaussee-Saint-Victor 5 Rue Alberto Et Paolo Chiesi, 41260 la Chaussee-Saint-Victor Siège · depuis le 21/03/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 25/07/2014 12 ans Immatriculation25/07/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2026 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 23/03/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

5,0 M€ 2019 6,9 M€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

19,3 % 10,1 % 0,8 %
2019 2020 19,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2020 · n = 3480.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2020 · 2 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 5 Rue Alberto Et Paolo Chiesi, 41260 La Chaussee-Saint-Victor

    siège · SIRET 803 738 913 00034 · siège social · depuis 21/03/2022

  2. 23 Rue des Petites Metairies, 41000 Blois

    SIRET 803 738 913 00026 · boulangerie · depuis 01/11/2014

  3. 7 Rue Alberto Et Paolo Chiesi, 41260 La Chaussee-Saint-Victor

    SIRET 803 738 913 00042 · boulangerie · depuis 20/06/2022

Les 242 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loir-et-Cher (41) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (8)

dernier : tenue de l'assemblée, 25/03/2026

  1. 25/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/03/2023 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/04/2022 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/09/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 09/05/2019 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Nomination de M.FEUILLETTE Jean-François et Mme FEUILLETTE Laure en qualité de gérants supplétifs · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Nomination de M.FEUILLETTE Jean-François et Mme FEUILLETTE Laure en qualité de gérants supplétifs · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/07/2014 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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