ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Somme ›
SARL BOULANGERIE DU BEFFROI
804 396 992Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/09/2014
8 Place Anatole Gosselin, 80120 Rue
Exploite un établissement au 8 Place Anatole Gosselin, 80120 Rue (boulangerie), repris d'Eliane Fisset › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Sebastien PACZECK › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « SARL BOULANGERIE DU BEFFROI » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Eliane Fisset › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 01/09/2014
- mandats Sebastien PACZECK › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 01/09/2014
- 01/09/2014 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 1.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/09/2014
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/09/2014 vente Eliane Fisset › (nouvel onglet) · cédant 180 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 268 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 13 k€
- 2018 : 265 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 115 k€ · EBE 6 701 €
- 2019 : 277 k€ · Achats 91 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 124 k€ · EBE 12 k€
- 2020 : 282 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 120 k€ · EBE 33 k€
- 2021 : 302 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 124 k€ · EBE 37 k€
- 2022 : 296 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 21 k€
- 2023 : 333 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 162 k€ · EBE −13 k€
- 2024 : 333 k€ · Achats 108 k€ · Charges externes 83 k€ · Personnel 164 k€ · EBE −21 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 4,8 %
- 2018 : 2,5 %
- 2019 : 4,3 %
- 2020 : 11,9 %
- 2021 : 12,3 %
- 2022 : 7,2 %
- 2023 : -3,8 %
- 2024 : -6,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
8 Place Anatole Gosselin, 80120 Rue
siège · SIRET 804 396 992 00021 · boulangerie
1 exploitant avant
-
180 k€
01/09/2014date approchée
Eliane Fisset › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers SARL BOULANGERIE DU BEFFROI › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 357 autres entreprises du métier « boulangerie » · Somme (80) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : transfert du siège social, 30/10/2014
-
30/10/2014
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
08/09/2014
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.