ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Cher ›

AUX TROIS CHOUX

804 401 404Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/09/2014

aux Trois Choux, 26 Rue Ernest Mallard, 18200 Saint-Amand-Montrond

Exploite un établissement au 26 Rue Ernest Mallard, 18200 Saint-Amand-Montrond (boulangerie), repris de Freddy Neveux ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
502 k€ Total du bilan exercice 2023
non publié EBE
60 k€ Résultat net
412 k€ Capitaux propres
34 k€ Dettes financières trésorerie 259 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Clément POLICARD › (39 ans)
  2. Gérant Sophie BALLOT › (37 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

5 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 25/09/2014

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 05/09/2014 au 25/09/2014 2 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 25/09/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 05/09/2014 12 ans Immatriculation05/09/2014

Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 25/09/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023

Total du bilan

284 k€ 2016 502 k€ 2023
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 19,5 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 4545.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 2 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 26 Rue Ernest Mallard, 18200 Saint-Amand-Montrond

    siège · AUX TROIS CHOUX · SIRET 804 401 404 00012 · boulangerie · depuis 25/09/2014

    2 exploitants avant

    1. 15/01/2008date approchée

      Sebastien Desdions ›, entrepreneur individuel Freddy Neveux ›, entrepreneur individuel
      60 k€

    2. 25/09/2014date approchée

      Freddy Neveux ›, entrepreneur individuel AUX TROIS CHOUX ›
      165 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 218 autres entreprises du métier « boulangerie » · Cher (18) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : constitution de la société, 09/09/2014

  1. 09/09/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 09/09/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/09/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 09/09/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 09/09/2014 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  7. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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