ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons › Val-D'Oise ›
LA CAVE D HUGO
808 564 702SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/2015
la Cave d Hugo, 25 27 Rue du Gros Murger, 95220 Herblay-sur-Seine
Dirigeants et associés
- Président Jean-Francois GALLEGO › (nouvel onglet) (73 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « LA CAVE D HUGO » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Jean-Francois GALLEGO › (nouvel onglet) · président
- mandats GPHP › (nouvel onglet)cessée · via Jean-Francois GALLEGO
- mandats SCI AVDB › (nouvel onglet) · via Jean-Francois GALLEGO
- mandats SCI PETRUS DES 3 MAGES › (nouvel onglet) · via Jean-Francois GALLEGO
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : transfert, 30/07/2025
- 30/07/2025 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 15/07/2025 siège 19 Rue des Vergers, 95370 Montigny-les-Cormeilles → la Cave d Hugo, 25 27 Rue du Gros Murger, 95220 Herblay-sur-Seine INSEE, Sirene
- 11/06/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/04/2021 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 22/09/2016 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/08/2016 siège la Cave d Hugo, 7 Rue Claude Duhamel, 95370 Montigny-les-Cormeilles → 19 Rue des Vergers, 95370 Montigny-les-Cormeilles INSEE, Sirene
- 01/01/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/2015 siège la Cave d Hugo, 7 Rue Claude Duhamel, 95370 Montigny-les-Cormeilles INSEE, Sirene
- 01/01/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2025 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 21/04/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 21/04/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,4 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 50 k€
- 2017 : 2,1 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 85 k€ · Personnel 22 k€ · EBE 57 k€
- 2018 : 2,4 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 25 k€ · EBE 84 k€
- 2019 : 2,5 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 94 k€
- 2020 : 2,4 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 50 k€
- 2021 : 6,3 M€ · Achats 6,0 M€ · Charges externes 183 k€ · Personnel 27 k€ · EBE 113 k€
- 2022 : 6,1 M€ · Achats 5,6 M€ · Charges externes 213 k€ · Personnel 41 k€ · EBE 241 k€
- 2023 : 2,2 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 142 k€ · Personnel 25 k€ · EBE 50 k€
- 2024 : 2,7 M€ · Achats 2,5 M€ · Charges externes 139 k€ · Personnel 34 k€ · EBE 54 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 3,6 %
- 2017 : 2,7 %
- 2018 : 3,4 %
- 2019 : 3,8 %
- 2020 : 2,1 %
- 2021 : 1,8 %
- 2022 : 3,9 %
- 2023 : 2,2 %
- 2024 : 2,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Bp 30203 25 27 Rue du Gros Murger, 95220 Herblay-sur-Seine
siège · LA CAVE D HUGO · SIRET 808 564 702 00039 · commerce de gros alimentaire · depuis 15/07/2025
Les 826 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Val-D'Oise (95) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : statuts mis à jour, 24/07/2025
- 24/07/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
24/07/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
08/06/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
21/04/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
19/09/2016
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
23/12/2014
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 6.