ENTREPRISE Restauration de type rapide › Meurthe-et-Moselle ›

DALLMAYR CAFE DE TRADITION

809 629 595Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2015

445 Rue Gabriel Mouilleron, 54200 Ecrouves

6 à 9 Effectif salariés · 2024
151 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-50 k€ EBE
-47 k€ Résultat net
-40 k€ Capitaux propres
56 k€ Dettes financières trésorerie 44 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Valerie LETT › (59 ans)
  2. Gérant Michel JACQUEMET › (70 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/02/2015

État
active active État · depuis le 01/02/2015 11 ans Immatriculation01/02/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2015 · 1.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 23/12/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
301 k€ 2016 322 k€ 2017 253 k€ 2018 274 k€ 2019
70 k€ 2020 56 k€ 2021 198 k€ 2022 259 k€ 2023 284 k€ 2024 151 k€ 2025
301 k€ 2016 322 k€ 2017 253 k€ 2018 274 k€ 2019 70 k€ 2020 56 k€ 2021 198 k€ 2022 259 k€ 2023 284 k€ 2024 151 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % −36 % −97,4 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −22,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (5)

5 établissements actifs

  1. 445 Rue Gabriel Mouilleron, 54200 Ecrouves

    siège · SIRET 809 629 595 00012 · restauration rapide · depuis 01/02/2015

  2. 6 Place de la Republique, 67000 Strasbourg

    SIRET 809 629 595 00020 · restauration rapide · depuis 01/04/2015

  3. 1 Presqu'ile Andre Malraux, 67100 Strasbourg

    DALLMAYR CAFE DE TRADITION · SIRET 809 629 595 00046 · restauration rapide · depuis 01/07/2018

  4. 15-17 15 Rue des Magasins, 67000 Strasbourg

    DALLMAYR CAFE DE TRADITION · SIRET 809 629 595 00053 · restauration rapide · depuis 01/09/2021

  5. 2 Rue Blaise Pascal, 67000 Strasbourg

    DALLMAYR CAFE DE TRADITION · SIRET 809 629 595 00061 · restaurant · depuis 01/09/2022

Les 1 229 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Meurthe-et-Moselle (54) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 5.

› Actes (5)

dernier : fusion, 23/12/2025

  1. 23/12/2025 Fusion pièce lisible · la pièce ›
  2. 20/05/2015 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/05/2015 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/02/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/02/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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