ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Eure ›

MYC-EVOLUTION

809 788 334Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 23/02/2015

Rue Louis Leble, 27500 Pont-Audemer

6 à 9 Effectif salariés · 2024
803 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
110 k€ EBE
65 k€ Résultat net
356 k€ Capitaux propres
369 k€ Dettes financières trésorerie 191 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Yannick CRIBELIER › (nouvel onglet) (57 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : dénomination, 01/02/2022

Dénomination
AUBERGE DES AULNETTES AUBERGE DES AULNETTES Dénomination · du 23/02/2015 au 01/02/2022 6 ans MYC-EVOLUTION MYC-EVOLUTION Dénomination · depuis le 01/02/2022 4 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 23/02/2015 au 01/03/2015 6 jours Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/03/2015 11 ans
Siège
Auberge des Aulnettes, 64 Route de la Corniche, 14510 Houlgate Auberge des Aulnettes, 64 Route de la Corniche, 14510 Houlgate Siège · du 23/02/2015 au 01/02/2022 6 ans Rue Louis Leble, 27500 Pont-Audemer Rue Louis Leble, 27500 Pont-Audemer Siège · depuis le 01/02/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 23/02/2015 11 ans Immatriculation23/02/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 31/05/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
368 k€ 2016 376 k€ 2017 392 k€ 2018
441 k€ 2019 324 k€ 2020 392 k€ 2021 8 495 € 2022 398 k€ 2024 803 k€ 2025
368 k€ 2016 376 k€ 2017 392 k€ 2018 441 k€ 2019 324 k€ 2020 392 k€ 2021 8 495 € 2022 398 k€ 2024 803 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 368 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 116 k€ · Personnel 151 k€ · EBE 31 k€
  • 2017 : 376 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 121 k€ · EBE 52 k€
  • 2018 : 392 k€ · Achats 79 k€ · Charges externes 142 k€ · Personnel 143 k€ · EBE 45 k€
  • 2019 : 441 k€ · Achats 80 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 177 k€ · EBE 32 k€
  • 2020 : 324 k€
  • 2021 : 392 k€
  • 2022 : 8 495 €
  • 2024 : 398 k€ · Achats 36 k€ · Charges externes 177 k€ · Personnel 127 k€ · EBE 57 k€
  • 2025 : 803 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 356 k€ · Personnel 280 k€ · EBE 110 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,6 % 10 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2024 14,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 8,3 %
  • 2017 : 13,9 %
  • 2018 : 11,5 %
  • 2019 : 7,3 %
  • 2020 : 18,1 %
  • 2021 : 25,6 %
  • 2024 : 14,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Rue Louis Leble, 27500 Pont-Audemer

    siège · SIRET 809 788 334 00021 · restaurant · depuis 01/02/2022

  2. 191 Rue des Fontaines, 76480 Jumieges

    DOMAINE LE CLOS DES FONTAINES · SIRET 809 788 334 00047 · hôtel · depuis 31/05/2024

    2 exploitants avant
    1. 560 k€
    2. 590 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 105 autres entreprises du métier « restaurant » · Eure (27) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (5)

dernier : tenue de l'assemblée, 14/06/2022

  1. 14/06/2022 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour · Apport en nature · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 15/02/2022 Changement de dénomination
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/05/2015 à Houlgate 64 Route de la Corniche
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 23/02/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 23/02/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

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