ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›
CHATEAU DE FERRIERES
811 159 482SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/04/2015
Chateau de Ferrieres, le Chai, Rue du Chateau, 77164 Ferrieres-en-Brie
Dirigeants et associés
- Gérant Pierrot FRANGIEH › (nouvel onglet) (48 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (14)
13 mandats · 1 opération
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- opérations LE CHAI › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2025 10/11/2025
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Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 16/07/2026
- 16/07/2026 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 01/07/2026 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2026 activité Services des traiteurs → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 02/08/2022 dénomination ANTONIN C → CHATEAU DE FERRIERES INSEE, Sirene
- 27/05/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/10/2015 activité Activité non déterminée → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 22/09/2015 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 20/04/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 20/04/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 20/04/2015 dénomination ANTONIN C INSEE, Sirene
- 20/04/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2026 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 22/11/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 22/11/2025 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 10/11/2025 opérationfusion-absorptionsignal LE CHAI › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 816 k€
- 2017 : 1,0 M€
- 2018 : 834 k€
- 2019 : 1,1 M€
- 2020 : 1,0 M€
- 2021 : 2,0 M€
- 2022 : 3,1 M€
- 2023 : 2,9 M€
- 2024 : 2,6 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 16,4 %
- 2017 : 6,7 %
- 2018 : 6,3 %
- 2019 : 9,4 %
- 2020 : -35,4 %
- 2021 : 22,6 %
- 2022 : 1,8 %
- 2023 : -6,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Rue du Chateau, 77164 Ferrieres-en-Brie
siège · CHATEAU DE FERRIERES, LE CHAI · SIRET 811 159 482 00017 · restaurant · depuis 20/04/2015
Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : modification des statuts, 02/07/2026
- 02/07/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/07/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
02/07/2026
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 02/07/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/11/2025 Fusion pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
09/08/2022
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 21/07/2022 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
16/05/2018
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété
Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété
-
29/04/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 10.