ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Val-D'Oise ›
PB 5 (AU POULET BRAISE)
812 919 132SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/2015
23 Avenue Gabriel Peri, 95100 Argenteuil
Dirigeants et associés
- Président POULET BRAISE › (nouvel onglet)
- Gérant Slime BEN CHEIKH · arrivée publiée le 18/08/2015
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « PB 5 » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats POULET BRAISE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (2)
dernier : changement de dirigeant, 14/02/2021
Dirigeants · 1
- 14/02/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/09/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2021 · 2.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 11/02/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 11/02/2021 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 1,5 M€ · Achats 502 k€ · Charges externes 314 k€ · Personnel 551 k€ · EBE 156 k€
- 2018 : 1,5 M€ · Achats 523 k€ · Charges externes 390 k€ · Personnel 412 k€ · EBE 144 k€
- 2019 : 1,5 M€ · Achats 535 k€ · Charges externes 290 k€ · Personnel 483 k€ · EBE 180 k€
- 2020 : 1,5 M€ · Achats 558 k€ · Charges externes 343 k€ · Personnel 450 k€ · EBE 193 k€
- 2021 : 1,7 M€
- 2022 : 2,0 M€ · Achats 720 k€ · Charges externes 462 k€ · Personnel 627 k€ · EBE 230 k€
- 2023 : 1,7 M€ · Achats 605 k€ · Charges externes 435 k€ · Personnel 518 k€ · EBE 179 k€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 523 k€ · Charges externes 399 k€ · Personnel 459 k€ · EBE 266 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 10,3 %
- 2018 : 9,8 %
- 2019 : 12,1 %
- 2020 : 12,5 %
- 2021 : 11,6 %
- 2022 : 11,3 %
- 2023 : 10,3 %
- 2024 : 16,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
23 Avenue Gabriel Peri, 95100 Argenteuil
siège · AU POULET BRAISE · SIRET 812 919 132 00017 · restaurant · depuis 01/09/2015
Les 2 379 autres entreprises du métier « restaurant » · Val-D'Oise (95) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : transformation de la forme juridique, 11/02/2021
- 11/02/2021 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · et 1 autre pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 04/08/2015 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
4 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 2.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
4 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.