ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Nord ›
PANIFRAIS
817 898 604SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/01/2016
Lomme Boulangerie, Zamin 2eme Avenue, 59000 Lille
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Patrick MARISSIAUX › (nouvel onglet) (63 ans)
- Personne morale ALTUS CONSEILS › (nouvel onglet)
- Personne morale LES BOULANGERS REUNIS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LE FOURNIL DE LILLE › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2023 23/06/2023
- opérations LOMME BOULANGERIE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2016 15/01/2016
- mandats AFIGEC HDF › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats LES BOULANGERS REUNIS › (nouvel onglet) · président
- mandats Patrick MARISSIAUX › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 09/07/2026
- 09/07/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/12/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 05/02/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/06/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/01/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2026 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Sans convention collective déclarée
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Marchés publics (4)
dernier : 25 k€, 16/12/2024
-
16/12/2024
CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES › (nouvel onglet)
25 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de pain frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le Crous de Lille - Pain bio, pain sandwich et baguette - Secteur d'Arras
Accord cadre · 25 k€ (montant maximum)
Fourniture de pain frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le Crous de Lille - Pain bio, pain sandwich et baguette - Secteur d'Arras
-
03/01/2023
COMMUNE DE LEERS › (nouvel onglet)
148 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de denrées alimentaires - Pains frais
Accord cadre · 148 k€ (montant maximum)
Fourniture et livraison de denrées alimentaires - Pains frais
-
27/12/2022
CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE › (nouvel onglet)
60 k€
Accord cadre · montant maximum · DENREES CCAS-RA-EHPAD 2023-2026 - PAINS VIENNOISERIES FRAIS
Accord cadre · 60 k€ (montant maximum)
DENREES CCAS-RA-EHPAD 2023-2026 - PAINS VIENNOISERIES FRAIS
-
12/12/2022
CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES › (nouvel onglet)
487 k€
marché · 1 avenant · Fourniture de pains frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le CROUS de Lille
marché · 487 k€ (1 avenant)
Fourniture de pains frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le CROUS de Lille
Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 4.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 27/06/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/06/2023 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 23/06/2023 opérationfusion-absorptionsignal LE FOURNIL DE LILLE › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations · signal
- 15/01/2016 reprise repris de LOMME BOULANGERIE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 3,2 M€ · Achats 811 k€ · Charges externes 803 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 196 k€
- 2023 : 4,1 M€ · Achats 977 k€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 317 k€
- 2024 : 4,0 M€ · Achats 899 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 375 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 6,1 %
- 2023 : 7,8 %
- 2024 : 9,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Premiere Avenue N 2 Zamin 2eme Avenue, 59000 Lille
siège · LOMME BOULANGERIE · SIRET 817 898 604 00019 · industrie agroalimentaire · depuis 15/01/2016
Les 458 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Nord (59) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 01/04/2026
- 01/04/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
29/11/2024
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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27/06/2023
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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27/01/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/05/2019
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
26/01/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 6.