ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Garonne ›

LES 3 CUISSONS

818 950 677Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/03/2016

18 Avenue Raymond Sommer, 31480 Cadours

Exploite un établissement au 18 Avenue Raymond Sommer, 31480 Cadours (boulangerie), repris de SARL AU PAIN TCHINCHE › (nouvel onglet).

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
219 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-12 k€ EBE
-14 k€ Résultat net
-6 421 € Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 5 072 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant James BOISNIER › (nouvel onglet) (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 10/06/2016

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/03/2016 au 10/06/2016 3 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 10/06/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 08/03/2016 10 ans Immatriculation08/03/2016
Dirigeants · 1
James BOISNIER
gérant gérant James BOISNIERdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2016 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 10/06/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
113 k€ 2017 165 k€ 2018
197 k€ 2020 159 k€ 2021 198 k€ 2022 204 k€ 2023 214 k€ 2024 219 k€ 2025
113 k€ 2017 165 k€ 2018 197 k€ 2020 159 k€ 2021 198 k€ 2022 204 k€ 2023 214 k€ 2024 219 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 113 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 23 k€ · EBE 6 553 €
  • 2018 : 165 k€ · Achats 57 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 44 k€ · EBE 21 k€
  • 2020 : 197 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 37 k€
  • 2021 : 159 k€ · Achats 64 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 47 k€ · EBE 7 555 €
  • 2022 : 198 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 82 k€ · EBE −839 €
  • 2023 : 204 k€ · Achats 79 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 80 k€ · EBE −9 281 €
  • 2024 : 214 k€ · Achats 90 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 73 k€ · EBE −5 438 €
  • 2025 : 219 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 78 k€ · EBE −12 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

19 % 7,2 % −4,6 %
2017 2018 2020 2021 2022 2023 2024 −2,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 5,8 %
  • 2018 : 13,0 %
  • 2020 : 19,0 %
  • 2021 : 4,7 %
  • 2022 : -0,4 %
  • 2023 : -4,6 %
  • 2024 : -2,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 309.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 18 Avenue Raymond Sommer, 31480 Cadours

    siège · SIRET 818 950 677 00018 · boulangerie · depuis 10/06/2016

    3 exploitants avant
    1. 01/01/2009date approchée

      [ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LES MERVEILLES › (nouvel onglet)
      160 k€
    2. 250 k€
    3. 50 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 919 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 16/03/2016

  1. 16/03/2016 Constitution de la société Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

Autour de cette page