ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›
LA GUINGUETTE DU LAC
819 175 019SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/03/2016
la Guinguette du Lac, Rte des Salles le Galetas, 83630 Aiguines
Dirigeants et associés
- Président Eric BIENVENU › (nouvel onglet) (71 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CHEZ TOTOTE › (nouvel onglet) · via Eric BIENVENU
- mandats Eric BIENVENU › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 15/03/2016
- 15/03/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2016 · 1.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 361 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 49 k€
- 2017 : 357 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 149 k€ · EBE 2 890 €
- 2018 : 383 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 90 k€ · Personnel 171 k€ · EBE −2 442 €
- 2019 : 374 k€ · Achats 130 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 145 k€ · EBE 28 k€
- 2020 : 493 k€
- 2021 : 558 k€
- 2022 : 407 k€ · Achats 153 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 262 k€ · EBE −87 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 13,7 %
- 2017 : 0,8 %
- 2018 : -0,6 %
- 2019 : 7,4 %
- 2020 : 12,2 %
- 2021 : 13,0 %
- 2022 : -21,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Rte des Salles le Galetas, 83630 Aiguines
siège · LA GUINGUETTE DU LAC · SIRET 819 175 019 00010 · restaurant · depuis 15/03/2016
Les 5 223 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : nomination d'un dirigeant, 24/03/2016
-
24/03/2016
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 1.