ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›

O2TARTES

819 637 604Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 12/04/2016

O2tartes, 2 Chemin des Marguerites, 33650 Martillac

moins d'un Effectif salarié · estimé
5 179 € Chiffre d'affaires exercice 2021
-17 k€ EBE
-19 k€ Résultat net
31 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 115 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Olivier NAKACHE › (58 ans)
  2. Directeur général Sonia GUILLAUD › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

2 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 10/09/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 12/04/2016 au 25/06/2021 5 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 25/06/2021 au 21/06/2026 4 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 21/06/2026 4 mois
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 12/04/2016 au 04/05/2016 3 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 04/05/2016 10 ans
Siège
O2tartes, 147 Avenue Jean Jaures, 92140 Clamart O2tartes, 147 Avenue Jean Jaures, 92140 Clamart Siège · du 12/04/2016 au 05/04/2024 7 ans O2tartes, 2 Chemin des Marguerites, 33650 Martillac O2tartes, 2 Chemin des Marguerites, 33650 Martillac Siège · depuis le 05/04/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 12/04/2016 10 ans Immatriculation12/04/2016

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2026 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 03/11/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

433 k€ 2017 509 k€ 2018 568 k€ 2019 378 k€ 2020 5 179 € 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,9 % −2 % −17,9 %
2017 2018 2019 2020 −17,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 3480.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2 Chemin des Marguerites, 33650 Martillac

    siège · O2TARTES · SIRET 819 637 604 00029 · boulangerie · depuis 05/04/2024

Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : modification des statuts, 19/12/2024

  1. 19/12/2024 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 03/11/2021 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 12/04/2016 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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