ENTREPRISE Restauration de type rapide › Bas-Rhin ›

MOULIN GREJ

819 785 338SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/03/2016

3 Rue de L'eglise, 67117 Fessenheim-le-Bas

3 à 5 Effectif salariés · 2024
123 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
149 € EBE
-934 € Résultat net
29 k€ Capitaux propres
18 k€ Dettes financières trésorerie 14 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Pierre LUTTMANN › (nouvel onglet) (70 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : activité, 03/04/2017

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/02/2017 9 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 21/03/2016 au 03/04/2017 1 an Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 03/04/2017 9 ans
Siège
15 Rue des Saules, 67980 Hangenbieten 15 Rue des Saules, 67980 Hangenbieten Siège · du 21/03/2016 au 01/02/2017 10 mois 3 Rue de L'eglise, 67117 Fessenheim-le-Bas 3 Rue de L'eglise, 67117 Fessenheim-le-Bas Siège · depuis le 01/02/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 21/03/2016 10 ans Immatriculation21/03/2016

Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2017 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 03/04/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
17 k€ 2016
91 k€ 2017 125 k€ 2018 136 k€ 2019 125 k€ 2020 122 k€ 2021 123 k€ 2022
17 k€ 2016 91 k€ 2017 125 k€ 2018 136 k€ 2019 125 k€ 2020 122 k€ 2021 123 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 17 k€ · Achats 0 € · Charges externes 2 088 € · Personnel 0 € · EBE 15 k€
  • 2017 : 91 k€ · Achats 20 k€ · Charges externes 22 k€ · Personnel 32 k€ · EBE 17 k€
  • 2018 : 125 k€ · Achats 32 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 51 k€ · EBE 12 k€
  • 2019 : 136 k€ · Achats 35 k€ · Charges externes 34 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 13 k€
  • 2020 : 125 k€ · Achats 32 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 6 791 €
  • 2021 : 122 k€ · Achats 32 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 61 k€ · EBE −9 590 €
  • 2022 : 123 k€ · Achats 35 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 50 k€ · EBE 149 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

87,6 % 39,9 % −7,8 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 0,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2016 : 87,6 %
  • 2017 : 18,6 %
  • 2018 : 9,7 %
  • 2019 : 9,7 %
  • 2020 : 5,4 %
  • 2021 : -7,8 %
  • 2022 : 0,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 3 Rue de L'eglise, 67117 Fessenheim-le-Bas

    siège · SIRET 819 785 338 00024 · siège social

  2. 52 Route de Strasbourg, 67117 Furdenheim

    MOULIN GREJ · SIRET 819 785 338 00032 · restauration rapide · depuis 03/04/2017

    1 exploitant avant
    1. 45 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 401 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : acte · type non publié, 06/04/2017

  1. 06/04/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 26/04/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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