ENTREPRISE Restauration de type rapide › Aude ›
LE MONOI PLAGE
821 136 843SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/06/2016
le Monoi Plage, 23 Rue des Albatros Saint Pierre la Mer, 11560 Fleury
Dirigeants et associés
- Directeur général Thomas PORTALE › (nouvel onglet) (30 ans)
- Personne morale TOMDY › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats TOMDY › (nouvel onglet) · président
- mandats Thomas PORTALE › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 13/06/2024
- 13/06/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 29/03/2024 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 17/05/2022 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 11/05/2022 activité Autres activités récréatives et de loisirs → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 11/05/2022 siège 14 Rue des Pins Parasols, 11100 Narbonne → le Monoi Plage, 23 Rue des Albatros Saint Pierre la Mer, 11560 Fleury INSEE, Sirene
- 05/07/2016 activité Activité non déterminée → Autres activités récréatives et de loisirs INSEE, Sirene
- 13/06/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 13/06/2016 siège 14 Rue des Pins Parasols, 11100 Narbonne INSEE, Sirene
- 13/06/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2024 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Marchés publics (1)
dernier : 67 k€, 09/06/2026
-
09/06/2026
COMMUNE DE FLEURY › (nouvel onglet)
67 k€
concession · groupement de 4 titulaires · Délégation de service public pour des sous-traités d'exploitation des plages lots 1 à 6
concession · 67 k€ · groupement de 4 titulaires
Délégation de service public pour des sous-traités d'exploitation des plages lots 1 à 6
Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 13/05/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 13/05/2022 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 64 k€ · Achats 19 k€ · Charges externes 19 k€ · Personnel 15 k€ · EBE 11 k€
- 2019 : 76 k€ · Achats 25 k€ · Charges externes 23 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 8 823 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2018 : 17,3 %
- 2019 : 11,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2019 · 2 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
23 Rue des Albatros Saint Pierre la Mer, 11560 Fleury
siège · LE MONOI PLAGE · SIRET 821 136 843 00025 · siège social · depuis 11/05/2022
-
Residence Fleury Mer Boulevard des Embruns, 11560 Fleury
LE MONOI PLAGE · SIRET 821 136 843 00033 · restauration rapide · depuis 01/08/2026
Les 1 297 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Aude (11) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : acte · type non publié, 11/06/2024
- 11/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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13/05/2022
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Cession d'actions — S societe reduite a associe unique · Répartition des parts · Transfert du siège social · et 2 autres
Démission d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Cession d'actions — S societe reduite a associe unique · Répartition des parts · Transfert du siège social · et 2 autres
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05/07/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 4.