ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Seine-et-Marne ›
LE FOURNIL DE VERNEUIL
821 832 003SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/08/2016
Rue Marcel Sembat, 77390 Verneuil-L'etang
Exploite un établissement à Centre Commercial Rue Marcel Sembat, 77390 Verneuil-l'Etang (boulangerie), repris d'El Tijani Zetrini › (nouvel onglet).
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 11/02/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Président Khaled ZLIMA › (nouvel onglet) (45 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations El Tijani Zetrini › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 20/07/2016
- mandats AMINIZOU › (nouvel onglet) · via Khaled ZLIMA
- mandats Khaled ZLIMA › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : liquidation, 11/02/2026
-
11/02/2026
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Melun
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 12 août 2024, désignant liquidateur SELARL Mjc2a représentée par Maître Christophe Ancel 13 Rue Thiers 77000 Melun.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (3)
dernier : changement de dirigeant, 17/03/2026
- 17/03/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/03/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/08/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2026 · 3.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 20/07/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/07/2016 vente El Tijani Zetrini › (nouvel onglet) · cédant 85 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 230 k€ · Achats 86 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 54 k€ · EBE 29 k€
- 2018 : 186 k€ · Achats 72 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 30 k€ · EBE 40 k€
- 2019 : 189 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 49 k€ · EBE 15 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2017 : 12,7 %
- 2018 : 21,7 %
- 2019 : 8,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Centre Commercial Rue Marcel Sembat, 77390 Verneuil-l'Etang
siège · SIRET 821 832 003 00015 · boulangerie · depuis 20/07/2016
1 exploitant avant
-
85 k€
20/07/2016
El Tijani Zetrini › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LE FOURNIL DE VERNEUIL › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 021 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : modification des statuts, 05/02/2026
- 05/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
27/02/2023
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
-
01/08/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 3.