ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pyrénées-Orientales ›

GUILROM

822 347 449SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/09/2016

Brasserie Moustach', 2 Rue Gay Lussac, 66330 Cabestany

Exploite un établissement au 2 Rue Gay Lussac, 66330 Cabestany (restaurant), repris de SALOUMAX ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
58 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
20 k€ EBE
20 k€ Résultat net
61 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 581 €

Dirigeants et associés

  1. Président Romain GUILLET › (32 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

2 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : siège, 01/12/2022

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/09/2016 au 10/11/2016 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 10/11/2016 9 ans
Siège
Kasa de L'ours, 5 Avenue de Balcere, 66210 les Angles Kasa de L'ours, 5 Avenue de Balcere, 66210 les Angles Siège · du 06/09/2016 au 01/12/2022 6 ans Brasserie Moustach', 2 Rue Gay Lussac, 66330 Cabestany Brasserie Moustach', 2 Rue Gay Lussac, 66330 Cabestany Siège · depuis le 01/12/2022 3 ans
État
active active État · depuis le 06/09/2016 10 ans Immatriculation06/09/2016

Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2022 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 01/08/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

245 k€ 2019 231 k€ 2020 19 k€ 2021 58 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

34,2 % 14,3 % −5,6 %
2019 2020 2022 34,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 2 Rue Gay Lussac, 66330 Cabestany

    siège · BRASSERIE MOUSTACH' · SIRET 822 347 449 00024 · restaurant · depuis 01/12/2022

    2 exploitants avant

    1. 01/01/2017date approchée

      SARL LE GUERIDO › SALOUMAX ›
      40 k€

    2. 01/12/2022

      SALOUMAX › GUILROM ›
      350 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 247 autres entreprises du métier « restaurant » · Pyrénées-Orientales (66) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : modification des statuts, 22/11/2023

  1. 22/11/2023 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/09/2016 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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