ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-St-Denis ›
MONSIEUR JACQUES
822 985 438SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/09/2016
Monsieur Jacques, 50 Avenue du President Wilson, 93210 Saint-Denis
Dirigeants et associés
- Président LE STUDIO PARTICIPATIONS › (nouvel onglet) · représentée par SEBASTIEN ROUCHON
- Directeur général Sylvain PETETIN › (nouvel onglet) · selon le BODACC du 21/12/2021
- Gérant Sebastien ROUCHON › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 19/10/2016 · selon le BODACC du 15/03/2018
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- mandats LE STUDIO PARTICIPATIONS › (nouvel onglet) · président
- mandatsmandat terminé Sebastien ROUCHON › (nouvel onglet) · gérant 19/10/2016
- mandatsmandat terminé Sylvain PETETIN › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : plan obtenu, 19/06/2026
-
25/06/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Bobigny
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
19/06/2026
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Bobigny
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Cardon - Bortolus prise en la personne de Me Benjamin Cardon 49 Avenue Salvador Allende BP215 77104 Meaux. -
06/02/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Bobigny
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
18/02/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Bobigny
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 janvier 2025 désignant administrateur Selarl Cardon - Bortolus prise en la personne de Me Benjamin Cardon 49 Avenue Salvador Allende BP215 77104 Meaux mandataire judiciaire SELARL Asteren prise en la personne de Me Axel Chuine 14/16 Rue de Lorraine 93000 Bobigny Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 4 annonces.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 17/10/2023
Dirigeants · 1
- 17/10/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/12/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/02/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/11/2020 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 02/01/2018 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 02/01/2018 siège 36 Rue du Fer a Moulin, 75005 Paris → Monsieur Jacques, 50 Avenue du President Wilson, 93210 Saint-Denis INSEE, Sirene
- 26/09/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 26/09/2016 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 26/09/2016 siège 36 Rue du Fer a Moulin, 75005 Paris INSEE, Sirene
- 26/09/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2023 · 10.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 19/11/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 19/11/2020 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 980 k€ · Achats 312 k€ · Charges externes 293 k€ · Personnel 350 k€ · EBE 26 k€
- 2021 : 1,3 M€ · Achats 369 k€ · Charges externes 485 k€ · Personnel 396 k€ · EBE 74 k€
- 2022 : 1,9 M€ · Achats 493 k€ · Charges externes 722 k€ · Personnel 637 k€ · EBE 36 k€
- 2023 : 3,8 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −282 k€
- 2024 : 2,8 M€ · Achats 739 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE −207 k€
- 2025 : 1,9 M€ · Achats 530 k€ · Charges externes 778 k€ · Personnel 812 k€ · EBE −166 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 2,6 %
- 2021 : 5,7 %
- 2022 : 1,9 %
- 2023 : -7,4 %
- 2024 : -7,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
50 Avenue du President Wilson, 93210 Saint-Denis
siège · MONSIEUR JACQUES · SIRET 822 985 438 00024 · restaurant · depuis 02/01/2018
-
Batiment 264 45 Avenue Victor Hugo, 93300 Aubervilliers
SESON · SIRET 822 985 438 00032 · bar · depuis 18/04/2022
Les 4 643 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-St-Denis (93) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (11)
dernier : acte, 25/10/2024
- 25/10/2024 Acte pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 13/10/2023 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/02/2023 Modification de l'exercice social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/12/2021 Modification des statuts Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/01/2021 Transformation de la forme juridique Changement de dirigeant · Représentant permanent · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/11/2020 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 25/02/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/05/2019 Modification de l'exercice social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/07/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/03/2018 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/10/2016 Statuts mis à jour Constitution de la société pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 11.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.