ENTREPRISE Pâtisserie › Loiret ›

2THN

823 955 752Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 24/11/2016

la Brioche Chaude, 91 Rue Royale, 45000 Orleans

3 à 5 Effectif salariés · 2024
213 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
19 k€ EBE
14 k€ Résultat net
79 k€ Capitaux propres
128 k€ Dettes financières trésorerie 15 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thi NGUYEN › (40 ans)
  2. Gérant Thi-Hanh NGUYEN › (40 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 29/05/2022

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 24/11/2016 au 28/11/2016 4 jours Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 28/11/2016 9 ans
État
active active État · depuis le 24/11/2016 9 ans Immatriculation24/11/2016

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2022 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 16/11/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

213 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 9,1 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 91 Rue Royale, 45000 Orleans

    siège · LA BRIOCHE CHAUDE · SIRET 823 955 752 00014 · pâtisserie · depuis 28/11/2016

    1 exploitant avant

    1. 28/11/2016

      LA BRIOCHE CHAUDE SARL › 2THN ›
      190 k€
  2. 4 Rue de la Hallebarde, 45000 Orleans

    LA PETITE PAUSE · SIRET 823 955 752 00022 · chocolaterie-confiserie · depuis 17/09/2025

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 139 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Loiret (45) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (6)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 26/10/2022

  1. 26/10/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 19/05/2022 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/10/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/09/2019 Nomination d'un dirigeant
    Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée

    Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 16/11/2017 Démission d'un dirigeant
    Cession de parts sociales · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 24/11/2016 Autre pièce déposée
    Attestation de dépôt des fonds · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Attestation de dépôt des fonds · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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