ENTREPRISE Pâtisserie › Yonne ›

FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE

828 645 986SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/03/2017

Rue des Lions, 89170 Saint-Fargeau

6 à 9 Effectif salariés · 2024

84 k€ Total du bilan exercice 2018

— EBE

30 € Résultat net

645 € Capitaux propres

60 k€ Dettes financières trésorerie 13 k€

Dirigeants et associés

Gérant Lucette PROST › (nouvel onglet) (61 ans)
Gérant Patrick FLECHAIS › (nouvel onglet) (64 ans)

siège
actif
fermé

libellés

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☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 mandats · 2 opérations

mandats opérations Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

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FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE › vers FLECHAIS JM › · vente de fonds, cédant · 2025

Lucette PROST › vers FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE › · gérant

Patrick FLECHAIS › vers FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE › · gérant

Patrick Flechais › vers FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE › · reprise, acquéreur · 2019

Lucette PROST › vers L.J.P.J › · et 1 autre personne

Patrick FLECHAIS › vers FLECHAIS JM ›

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 27/03/2025

Dénomination

SARL FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE

Forme juridique

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) SAS, société par actions simplifiée

Activité

Activité non déterminée Pâtisserie

État

active

27/03/2025 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
27/09/2019 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
01/09/2019 activité Activité non déterminée → Pâtisserie INSEE, Sirene
01/09/2019 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
01/09/2019 dénomination SARL FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE → FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE INSEE, Sirene
16/03/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
16/03/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
16/03/2017 dénomination SARL FLECHAIS-PATISSERIE-CHOCOLATERIE-BISCUITERIE INSEE, Sirene
16/03/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2025 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 01/03/2025

cette entreprise
contrepartie
entreprise cessée
● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

01/03/2025 vente FLECHAIS JM › · acquéreur BODACC, annonces de vente et de cession

01/09/2019 reprise repris de Patrick Flechais › INSEE, Sirene

Aucun changement de ce motif.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2018

Total du bilan

1 177 € 2017 84 k€ 2018

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2018.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2018 · 2 exercices · EBE 2018 non calculé : le dépôt ne porte pas de chiffre d'affaires.

› Établissements (1)

1 établissement actif

Rue des Lions, 89170 Saint-Fargeau
siège · SIRET 828 645 986 00013 · pâtisserie · depuis 01/09/2019

Les 71 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Yonne (89) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : modification de l'exercice social, 14/01/2021

14/01/2021 Modification de l'exercice social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
18/09/2019 Augmentation du capital social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
02/08/2019 Rapport du commissaire aux apports

Autre pièce déposée

Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
05/04/2017 Nomination d'un dirigeant

Constitution de la société · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

Constitution de la société · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Transformation de la forme juridique

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 8.