ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haut-Rhin ›

HADES

832 492 243SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/09/2017

5 Place des Victoires, 68100 Mulhouse

Exploite un établissement au 5 Place des Victoires, 68100 Mulhouse (restaurant), repris de MASALU › (nouvel onglet).

20 à 49 Effectif salariés · 2024
682 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-48 k€ EBE
-199 k€ Résultat net
-131 k€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 120 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale SARL B.K & A › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : transfert, 04/04/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 20/09/2017 au 15/09/2021 3 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 15/09/2021 5 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/09/2017 au 01/11/2017 6 semaines Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/11/2017 au 01/11/2024 7 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/11/2024 1 an
Siège
18 Avenue de Hollande, 68110 Illzach 18 Avenue de Hollande, 68110 Illzach Siège · du 20/09/2017 au 01/11/2024 7 ans 5 Place des Victoires, 68100 Mulhouse 5 Place des Victoires, 68100 Mulhouse Siège · depuis le 01/11/2024 1 an
État
active active État · depuis le 20/09/2017 9 ans Immatriculation20/09/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 31/10/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
342 k€ 2018
745 k€ 2019 729 k€ 2020 803 k€ 2022 753 k€ 2023 404 k€ 2024 682 k€ 2025
342 k€ 2018 745 k€ 2019 729 k€ 2020 803 k€ 2022 753 k€ 2023 404 k€ 2024 682 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2018 : 342 k€ · Achats 93 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 122 k€ · EBE 43 k€
  • 2019 : 745 k€ · Achats 190 k€ · Charges externes 194 k€ · Personnel 305 k€ · EBE 56 k€
  • 2020 : 729 k€ · Achats 189 k€ · Charges externes 206 k€ · Personnel 275 k€ · EBE 60 k€
  • 2022 : 803 k€ · Achats 213 k€ · Charges externes 261 k€ · Personnel 255 k€ · EBE 82 k€
  • 2023 : 753 k€ · Achats 238 k€ · Charges externes 273 k€ · Personnel 226 k€ · EBE 30 k€
  • 2024 : 404 k€
  • 2025 : 682 k€ · Achats 215 k€ · Charges externes 193 k€ · Personnel 327 k€ · EBE −48 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,3 % 1 % −12,4 %
2018 2019 2020 2022 2023 2024 −12,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2018 : 12,6 %
  • 2019 : 7,5 %
  • 2020 : 8,2 %
  • 2022 : 10,2 %
  • 2023 : 3,9 %
  • 2024 : -12,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 5 Place des Victoires, 68100 Mulhouse

    siège · SIRET 832 492 243 00031 · restaurant · depuis 31/10/2024

    3 exploitants avant
    1. 400 k€
    2. 95 k€
    3. 908 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 116 autres entreprises du métier « restaurant » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : modification des statuts, 28/07/2025

  1. 28/07/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 24/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 24/11/2021 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/09/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  5. 27/02/2019 06
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 19/02/2019 A REIMS, 12 B AVENUE DE LAON
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 05/04/2018 AD pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 13/02/2018 AA pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 16/10/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. date inconnue Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 15.

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