ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Paris ›
LA TRADITION DE LAUMIERE
834 573 446Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 12/01/2018
88 Avenue Jean Jaures, 75019 Paris
Exploite un établissement au 88 Avenue Jean Jaures, 75019 Paris (boulangerie), repris de KAROUI AND KAROUI › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Ali BEN OUN › (nouvel onglet) (52 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations KAROUI AND KAROUI › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2023 21/07/2023
- opérations LES GOURMANDISES DE MARGOT › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2022 04/11/2022
- opérations David Sabathier › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2018 02/03/2018
- mandats Ali BEN OUN › (nouvel onglet) · gérant
- mandats BOULANGERIE DU 14 MENILMONTANT › (nouvel onglet) · via Ali BEN OUN
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : dénomination, 21/07/2023
- 21/07/2023 dénomination AUX DELICES DE NANTERRE → LA TRADITION DE LAUMIERE
- 21/07/2023 siège 146 Boulevard National, 92000 Nanterre → 88 Avenue Jean Jaures, 75019 Paris
- 01/03/2018 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/03/2018 siège 12 Avenue Beausejour, 93150 le Blanc-Mesnil → 146 Boulevard National, 92000 Nanterre
- 12/01/2018 activité Activité non déterminée
- 12/01/2018 dénomination AUX DELICES DE NANTERRE
- 12/01/2018 siège 12 Avenue Beausejour, 93150 le Blanc-Mesnil
- 12/01/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2023 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 21/07/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 21/07/2023 vente KAROUI AND KAROUI › (nouvel onglet) · cédant 465 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/11/2022 vente LES GOURMANDISES DE MARGOT › (nouvel onglet) · acquéreur 332 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/03/2018 vente David Sabathier › (nouvel onglet) · cédant 355 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.
› Synthèse financière
Aucun compte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, comptes annuels.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
88 Avenue Jean Jaures, 75019 Paris
siège · SIRET 834 573 446 00038 · boulangerie · depuis 21/07/2023
2 exploitants avant
-
345 k€
04/09/2017
Florence Poitrimoult › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers KAROUI AND KAROUI › (nouvel onglet) - 465 k€
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 004 autres entreprises du métier « boulangerie » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 07/10/2025
- 07/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
09/08/2023
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
24/06/2022
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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21/03/2018
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'exercice social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
12/01/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 6.