ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Pyrénées-Atlantiques ›

ITSAS MENDI

834 880 353Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 24/01/2018

Etxe Goxoan, 51 Avenue Jean Jaures, 64500 Ciboure

10 à 19 Effectif salariés · 2024
511 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
-105 k€ Résultat net
-91 k€ Capitaux propres
390 k€ Dettes financières trésorerie 48 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Emilie DUCAUROY › (46 ans)
  2. Gérant Bertrand DUCAUROY › (42 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 02/08/2024

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 24/01/2018 au 02/03/2018 5 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 02/03/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 24/01/2018 8 ans Immatriculation24/01/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2024 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 01/05/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

399 k€ 2022 382 k€ 2023 511 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 3 exercices.

› Établissements (6)

6 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 51 Avenue Jean Jaures, 64500 Ciboure

    siège · ETXE GOXOAN · SIRET 834 880 353 00018 · boulangerie · depuis 02/03/2018

    2 exploitants avant

    1. 21/06/2012date approchée

      JOACHIM › TAFERNABERRY ›
      215 k€

    2. 02/03/2018

      TAFERNABERRY › ITSAS MENDI ›
      190 k€
  2. Halles de Saint-Jean-de-Luz 35 Boulevard Victor Hugo, 64500 Saint-Jean-de-Luz

    SIRET 834 880 353 00026 · boulangerie · depuis 05/01/2025

  3. 6 Zone Artisanale de Martin Zaharrenea, 64122 Urrugne

    SIRET 834 880 353 00034 · boulangerie · depuis 05/01/2025

  4. 41 Rue de Hardoy, 64600 Anglet

    SIRET 834 880 353 00042 · boulangerie · depuis 10/03/2025

  5. 8 Rue des Gouverneurs, 64100 Bayonne

    SIRET 834 880 353 00059 · boulangerie · depuis 01/05/2026

  6. 42 Rue Bourgneuf, 64100 Bayonne

    SIRET 834 880 353 00067 · boulangerie · depuis 01/05/2026

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 511 autres entreprises du métier « boulangerie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (9)

dernier : tenue de l'assemblée, 16/03/2026

  1. 16/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 11/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/03/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/01/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 02/10/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 29/01/2018 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Constitution de la société

    Apport — Les fonds correspondant aux apports de numéraire visés infra en 2.5.1., · signal

    Nomination de dirigeant — Monsieur Bertrand DUCAUROY est nommé Gérant et accepte cette fonction pour · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 29/01/2018 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Constitution de la société

    Apport — Les fonds correspondant aux apports de numéraire visés infra en 2.5.1., · signal

    Nomination de dirigeant — Monsieur Bertrand DUCAUROY est nommé Gérant et accepte cette fonction pour · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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