ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Paris ›
SALONS DE THE MARIAGE FRERES
837 597 384SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/02/2018
10 Rue du Parc Royal, 75003 Paris
Dirigeants et associés
- Directeur général Franck DESAINS › (nouvel onglet) (66 ans)
- Personne morale MARIAGE FRERES › (nouvel onglet)
- Personne morale CREATIS AUDIT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
2 opérations · 8 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ALCO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2025 10/02/2025
- opérations FRENCH TEA EMPORIUM MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) · scission · reprise, acquéreur · 2022 14/03/2022
- mandats MARIAGE FRERES INTERNATIONAL › (nouvel onglet) · via Franck DESAINS
- mandats FRENCH TEA EMPORIUM MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) · via Franck DESAINS
- mandats MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) · président
- mandats MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) · via Franck DESAINS
- mandats CREATIS AUDIT › (nouvel onglet)cessée · commissaire aux comptes
- mandats MARIAGE FRERES DIX › (nouvel onglet) · via Franck DESAINS
- mandats MARIAGE FRERES VENTE A DISTANCE › (nouvel onglet) · via Franck DESAINS
- mandats Franck DESAINS › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : activité, 31/12/2022
- 31/12/2022 activité Restauration de type rapide → Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 18/11/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 13/02/2018 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 13/02/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2022 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (7)
dernier : vente, 10/02/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/02/2025 vente ALCO › (nouvel onglet) · cédant 180 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 13/05/2022 changement de contrôleapport partiel d'actifsignal non publié INPI, actes · signal
- 16/03/2022 changement de contrôleapport partiel d'actifsignal non publié INPI, actes · signal
- 14/03/2022 opérationscission FRENCH TEA EMPORIUM MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations
- 06/06/2018 changement de contrôleapport partiel d'actif, scissionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/03/2018 reprise repris de FRENCH TEA EMPORIUM MARIAGE FRERES › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 27/02/2018 changement de contrôlescissionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2025 : 11,5 M€ · Achats 4,2 M€ · Charges externes 3,5 M€ · Personnel 3,1 M€ · EBE 767 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 3 exercices.
› Établissements (10)
10 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
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10 Rue du Parc Royal, 75003 Paris
siège · SIRET 837 597 384 00010 · restauration rapide · depuis 13/02/2018
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56 Rue Cler, 75007 Paris
SIRET 837 597 384 00036 · restauration rapide · depuis 30/03/2018
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260 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris
SIRET 837 597 384 00044 · restauration rapide · depuis 30/03/2018
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30-32 30 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
SIRET 837 597 384 00051 · restauration rapide · depuis 30/03/2018
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13 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris
SIRET 837 597 384 00069 · restauration rapide · depuis 30/03/2018
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110 Rue du Parc, 93130 Noisy-le-Sec
SIRET 837 597 384 00077 · alimentation spécialisée · depuis 30/03/2018
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17 Place de la Madeleine, 75008 Paris
MARIAGE FRERES · SIRET 837 597 384 00085 · restauration rapide · depuis 01/05/2022
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90 Rue Montorgueil, 75002 Paris
MARIAGE FRERES · SIRET 837 597 384 00093 · restauration rapide · depuis 01/05/2022
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35 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
MARIAGE FRERES · SIRET 837 597 384 00101 · restauration rapide · depuis 14/03/2022
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88 Rue de Rennes, 75006 Paris
SIRET 837 597 384 00119 · restauration rapide · depuis 10/02/2025
1 exploitant avant
- 180 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 531 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 10.
› Actes (9)
dernier : augmentation du capital social, 13/05/2022
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13/05/2022
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/04/2022
Rapport du commissaire aux apports
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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16/03/2022
Apport partiel d'actif
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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08/11/2018
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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06/06/2018
Scission
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Apport partiel d'actif — Sous le regime des scissions · Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Apport partiel d'actif — Sous le regime des scissions · Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
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10/04/2018
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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22/03/2018
Rapport du commissaire aux apports
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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27/02/2018
Scission
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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19/02/2018
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 9.