ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Nièvre ›

ADG

838 025 765SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2018

Antre des Gastronomes, 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
121 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-19 k€ EBE
-23 k€ Résultat net
20 k€ Capitaux propres
15 k€ Dettes financières trésorerie 7 264 €

Dirigeants et associés

  1. Président Cedric LEFEVRE › (nouvel onglet) (50 ans)
  2. Directeur général Myrrina GAREAU › (nouvel onglet) (34 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : transfert, 23/12/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/02/2018 au 31/03/2020 2 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/03/2020 6 ans
Activité
Autres commerces de détail en magasin non spécialisé Autres commerces de détail en magasin non spécialisé Activité · du 01/02/2018 au 28/07/2022 4 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 28/07/2022 au 13/10/2025 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 13/10/2025 1 an
Siège
L'auberge de Gacogne, le Bourg, 58140 Gacogne L'auberge de Gacogne, le Bourg, 58140 Gacogne Siège · du 01/02/2018 au 28/07/2022 4 ans Antre des Gastronomes, 6 Place du 14 Juillet, 58130 Guerigny Antre des Gastronomes, 6 Place du 14 Juillet, 58130 Guerigny Siège · du 28/07/2022 au 13/10/2025 3 ans Antre des Gastronomes, 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy Antre des Gastronomes, 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy Siège · depuis le 13/10/2025 1 an
État
active active État · depuis le 01/02/2018 8 ans Immatriculation01/02/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2025 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 28/07/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
116 k€ 2018 124 k€ 2019
68 k€ 2020 75 k€ 2021 35 k€ 2022 148 k€ 2023 170 k€ 2024 121 k€ 2025
116 k€ 2018 124 k€ 2019 68 k€ 2020 75 k€ 2021 35 k€ 2022 148 k€ 2023 170 k€ 2024 121 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2018 : 116 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 968 € · EBE 50 k€
  • 2019 : 124 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 25 k€
  • 2020 : 68 k€
  • 2021 : 75 k€
  • 2022 : 35 k€ · Achats 15 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 38 k€ · EBE −42 k€
  • 2023 : 148 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 38 k€ · EBE 16 k€
  • 2024 : 170 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 15 k€
  • 2025 : 121 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 52 k€ · EBE −19 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

43,3 % −38,6 % −120,4 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 8,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2018 : 43,3 %
  • 2019 : 20,4 %
  • 2020 : -21,4 %
  • 2021 : 27,4 %
  • 2022 : -120,4 %
  • 2023 : 10,8 %
  • 2024 : 8,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy

    siège · ANTRE DES GASTRONOMES · SIRET 838 025 765 00051 · restaurant · depuis 13/10/2025

Les 534 autres entreprises du métier « restaurant » · Nièvre (58) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : statuts mis à jour, 17/12/2025

  1. 17/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 17/12/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 19/10/2022 Transfert du siège social
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 07/07/2020 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 07/04/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  6. 09/03/2018 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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