ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Nièvre ›
ADG
838 025 765SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2018
Antre des Gastronomes, 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy
Dirigeants et associés
- Président Cedric LEFEVRE › (nouvel onglet) (50 ans)
- Directeur général Myrrina GAREAU › (nouvel onglet) (34 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Cedric LEFEVRE › (nouvel onglet) · président
- mandats Myrrina GAREAU › (nouvel onglet) · directeur général
- opérations LE RELAIS DES DEUX NIEVRE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2022 28/07/2022
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : transfert, 23/12/2025
- 23/12/2025 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 13/10/2025 siège Antre des Gastronomes, 6 Place du 14 Juillet, 58130 Guerigny → Antre des Gastronomes, 27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy INSEE, Sirene
- 13/10/2025 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/10/2022 transfert transfert de siege social BODACC, RCS-B
- 28/07/2022 siège L'auberge de Gacogne, le Bourg, 58140 Gacogne → Antre des Gastronomes, 6 Place du 14 Juillet, 58130 Guerigny INSEE, Sirene
- 28/07/2022 activité Autres commerces de détail en magasin non spécialisé → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 16/07/2020 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 31/03/2020 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/02/2018 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/02/2018 siège L'auberge de Gacogne, le Bourg, 58140 Gacogne INSEE, Sirene
- 01/02/2018 activité Autres commerces de détail en magasin non spécialisé INSEE, Sirene
- 01/02/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 28/07/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/07/2022 vente LE RELAIS DES DEUX NIEVRE › (nouvel onglet) · cédant 27 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 15/01/2022 vente non publié · acquéreur 29 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 07/04/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 116 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 968 € · EBE 50 k€
- 2019 : 124 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 25 k€
- 2020 : 68 k€
- 2021 : 75 k€
- 2022 : 35 k€ · Achats 15 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 38 k€ · EBE −42 k€
- 2023 : 148 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 38 k€ · EBE 16 k€
- 2024 : 170 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 15 k€
- 2025 : 121 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 52 k€ · EBE −19 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 43,3 %
- 2019 : 20,4 %
- 2020 : -21,4 %
- 2021 : 27,4 %
- 2022 : -120,4 %
- 2023 : 10,8 %
- 2024 : 8,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
27 Rue Saint Jacques de Compostelle, 58420 Guipy
siège · ANTRE DES GASTRONOMES · SIRET 838 025 765 00051 · restaurant · depuis 13/10/2025
Les 534 autres entreprises du métier « restaurant » · Nièvre (58) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : statuts mis à jour, 17/12/2025
- 17/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/12/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/10/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/07/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/04/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
09/03/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 6.