ENTREPRISE Services des traiteurs › Côte-d'Or ›
SAS TRAITEUR CITRON VERT
838 461 564SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/03/2018
Citron Vert, 47 Avenue Charles Jaffelin, 21200 Beaune
Dirigeants et associés
- Président Romuald DAMY › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (14)
14 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
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- mandats ZEST PATRIMOINE › (nouvel onglet) · associé
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- mandats Romuald DAMY › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 15/03/2018
- 15/03/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 341 k€
- 2023 : 579 k€ · Achats 224 k€ · Charges externes 123 k€ · Personnel 225 k€ · EBE 6 634 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2021 : 12,7 %
- 2023 : 1,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2023 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
chez Mr Damy 47 Avenue Charles Jaffelin, 21200 Beaune
siège · CITRON VERT · SIRET 838 461 564 00018 · traiteur · depuis 15/03/2018
Les 276 autres entreprises du métier « traiteur » · Côte-d'Or (21) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 08/03/2022
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08/03/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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07/12/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
28/03/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 3.