ENTREPRISE Restauration de type rapide › Bas-Rhin ›

Sandrine Burger (AU CHEVAL NOIR)

839 320 868Entrepreneur individuelactive depuis 15/05/2018

59 Rue Principale, 67320 Adamswiller

moins d'un Effectif salarié · estimé
52 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
852 € EBE
5 540 € Résultat net
21 k€ Capitaux propres
1 001 € Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Entrepreneur individuel Sandrine BURGER › (nouvel onglet) · depuis 15/05/2018
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

53 k€ 2018 78 k€ 2019 52 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2018 : 53 k€ · Achats 24 k€ · Charges externes 16 k€ · Personnel 5 560 € · EBE 7 723 €
  • 2019 : 78 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 15 k€ · EBE 7 532 €
  • 2020 : 52 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,5 % 4,5 % −5,6 %
2018 2019 2020 1,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2018 : 14,5 %
  • 2019 : 9,6 %
  • 2020 : 1,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2020 · n = 22672.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 59 Rue Principale, 67320 Adamswiller

    siège · AU CHEVAL NOIR · SIRET 839 320 868 00012 · restauration rapide · depuis 15/05/2018

Les 2 416 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : autre formalité, 14/05/2018

  1. 14/05/2018 Autre formalité Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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