ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Loire ›

LE GALBE ROUGE

839 653 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/05/2018

la Brasserie des Gourmands, 8 Rue Dorine Bourneton, 42160 Andrezieux-Boutheon

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
401 k€ EBE
239 k€ Résultat net
359 k€ Capitaux propres
122 k€ Dettes financières trésorerie 275 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale LE GALBE BLEU ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 19/09/2021

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 16/05/2018 au 20/06/2018 5 semaines SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/06/2018 8 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 16/05/2018 au 20/06/2018 5 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 20/06/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 16/05/2018 8 ans Immatriculation16/05/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2021 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 03/09/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,0 M€ 2021 2,2 M€ 2022 2,6 M€ 2023 2,6 M€ 2024 2,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % 11,3 % 1,1 %
2021 2022 2023 2024 16,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. le Parc de la Gouyonniere 8 Rue Dorine Bourneton, 42160 Andrezieux-Boutheon

    siège · LA BRASSERIE DES GOURMANDS · SIRET 839 653 441 00015 · restaurant · depuis 16/05/2018

Les 1 970 autres entreprises du métier « restaurant » · Loire (42) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : répartition des parts, 06/03/2024

  1. 06/03/2024 Répartition des parts
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/01/2024 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 08/01/2024 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/09/2021 Autre opération sur le capital
    Autre modification relative aux dirigeants · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres

    Autre modification relative aux dirigeants · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 21/05/2021 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/08/2018 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 16/05/2018 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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