ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-de-Haute-Provence ›
GC
840 573 166SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 14/06/2018
Cours Pechiney, 04600 Chateau-Arnoux-Saint-Auban
Exploite un établissement à Cours Pechiney, 04600 Chateau-Arnoux-Saint-Auban (boulangerie), repris d'AUX DELICES DE SAINT AUBAN › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Claude GRAND › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
2 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AUX TROIS PETITS PAINS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2021 01/12/2021
- opérations AUX DELICES DE SAINT AUBAN › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2018 29/08/2018
- mandats Claude GRAND › (nouvel onglet) · président
- mandats GCPV › (nouvel onglet)cessée · via Claude GRAND
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 29/08/2018
- 29/08/2018 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 14/06/2018 activité Activité non déterminée
- 14/06/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 01/12/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/12/2021 vente AUX TROIS PETITS PAINS › (nouvel onglet) · cédant 78 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 29/08/2018 venteà la barre AUX DELICES DE SAINT AUBAN › (nouvel onglet) · cédant 200 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 267 k€ · Achats 72 k€ · Charges externes 89 k€ · Personnel 126 k€ · EBE −19 k€
- 2020 : 221 k€ · Achats 51 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 88 k€ · EBE 37 k€
- 2021 : 219 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 94 k€ · EBE 19 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2019 : -7,2 %
- 2020 : 17,0 %
- 2021 : 8,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021 · 3 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
Cours Pechiney, 04600 Chateau-Arnoux-Saint-Auban
siège · SIRET 840 573 166 00013 · boulangerie · depuis 29/08/2018
2 exploitants avant
-
240 k€
30/01/2012date approchée
CHEZ REMY ET MARTINE › (nouvel onglet) vers AUX DELICES DE SAINT AUBAN › (nouvel onglet) - 200 k€
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 205 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-de-Haute-Provence (04) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 22/06/2018
-
22/06/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 1.