ENTREPRISE Restauration de type rapide › Gard ›
AU PLATANE GOURMAND
840 580 294Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/06/2018
Grand Rue, 30510 Generac
Dirigeants et associés
- Gérant Nathalie CARNAUD › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations GARCIA FRERES › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2026 08/04/2026
- opérations AU PAIN DU COIN › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 27/02/2026
- mandats Nathalie CARNAUD › (nouvel onglet) · gérant
- opérations EURL FERAUD PATRICK › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2018 02/07/2018
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : siège, 08/04/2026
- 08/04/2026 siège 2 Route Neuve, 13990 Fontvieille → Grand Rue, 30510 Generac
- 08/04/2020 activité Pâtisserie → Restauration de type rapide
- 03/07/2018 activité Activité non déterminée → Pâtisserie
- 21/06/2018 activité Activité non déterminée
- 21/06/2018 siège 2 Route Neuve, 13990 Fontvieille
- 21/06/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2026 · 6.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 08/04/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 08/04/2026 vente GARCIA FRERES › (nouvel onglet) · cédant 33 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/02/2026 vente AU PAIN DU COIN › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/07/2018 vente EURL FERAUD PATRICK › (nouvel onglet) · cédant 130 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 105 k€ · Achats 23 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 22 k€ · EBE 27 k€
- 2022 : 114 k€ · Achats 27 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 20 k€ · EBE 31 k€
- 2023 : 131 k€ · Achats 28 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 22 k€ · EBE 44 k€
- 2024 : 110 k€ · Achats 22 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 32 k€ · EBE 21 k€
- 2025 : 98 k€ · Achats 22 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 26 k€ · EBE 13 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 25,7 %
- 2022 : 27,0 %
- 2023 : 33,9 %
- 2024 : 19,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Grand Rue Grand Rue, 30510 Generac
siège · SIRET 840 580 294 00022 · restauration rapide · depuis 08/04/2026
Les 2 578 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : autre pièce déposée, 30/04/2026
- 30/04/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
27/04/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
02/12/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
03/07/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 5.