ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Paris ›
BOULANGERIE EMMANUEL MARTIN
840 794 846Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/06/2018
Emmanuel Martin, 18 Rue de Lourmel, 75015 Paris
Exploite un établissement au 18 Rue de Lourmel, 75015 Paris (boulangerie), repris de Benoit Maeder › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Emmanuel MARTIN › (nouvel onglet) (62 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
1 opération · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Benoit Maeder › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2018 18/09/2018
- mandats SNC MARTIN H ET E › (nouvel onglet)cessée · via Emmanuel MARTIN
- mandats SCI MEZ › (nouvel onglet) · autre
- mandats SCI MEZ › (nouvel onglet) · via Emmanuel MARTIN
- mandats Emmanuel MARTIN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : transfert, 10/10/2018
- 10/10/2018 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 18/09/2018 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 28/06/2018 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 28/06/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2018 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 18/09/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/09/2018 vente Benoit Maeder › (nouvel onglet) · cédant 1,3 M€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
- 2019 : 1,9 M€
- 2020 : 1,9 M€
- 2021 : 1,8 M€
- 2023 : 1,7 M€
- 2024 : 1,7 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2019 : 1,1 %
- 2020 : 8,3 %
- 2021 : 11,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
18 Rue de Lourmel, 75015 Paris
siège · EMMANUEL MARTIN · SIRET 840 794 846 00013 · boulangerie · depuis 18/09/2018
1 exploitant avant
-
1,3 M€
18/09/2018
Benoit Maeder › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers BOULANGERIE EMMANUEL MARTIN › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 004 autres entreprises du métier « boulangerie » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : statuts mis à jour, 03/07/2018
-
03/07/2018
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée
Constitution de la société · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 1.