ENTREPRISE Restauration collective sous contrat › Pyrénées-Atlantiques ›

SPL PAU BEARN PYRENEES RESTAURATION

844 476 085SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 07/12/2018

Rue de L'artisanat, 64110 Jurancon

20 à 49 Effectif salariés · 2024
7,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
81 k€ EBE
13 k€ Résultat net
782 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 972 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Jean-Louis PERES › (74 ans)
  2. Directeur général Laure TRIAY › (47 ans)
  3. Rôle non publié Annie HILD › (72 ans)
  4. Rôle non publié Michel CAPERAN › (78 ans)
  5. Rôle non publié Clarisse JOHNSON LE LOHER › (55 ans)
  6. Rôle non publié Francoise MARTEEL › (64 ans)
  7. Rôle non publié Francis PEES › (74 ans)
  8. Rôle non publié Christelle BONNEMASON-CARRERE › (52 ans)
  9. Rôle non publié Jean-Paul BRIN › (79 ans)
  10. Rôle non publié Jean-Pierre LANNES › (67 ans)
  11. Rôle non publié Jean-Louis CALDERONI › (67 ans)
  12. Rôle non publié Beatrice JOUHANDEAUX › (74 ans)
  13. Rôle non publié Claude FERRATO › (75 ans)
  14. Rôle non publié Andre ARRIBES › (79 ans)
  15. Rôle non publié Michel BERNOS › (67 ans)
  16. Personne morale C & D ›
  17. Personne morale VILLE DE BILLERE · représentée par JEAN YVES LALANNE
  18. Personne morale VILLE DE LESCAR · représentée par CHRISTIAN PAUL ARMAND DESIRE LAINE
  19. Personne morale VILLE DE LONS · représentée par NICOLAS FRANCOIS ANDRE PATRIARCHE
  20. Personne morale COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION PAU BEARN PYRENEES · représentée par FRANCOIS RENE JEAN LUCIEN BAYROU
  21. Personne morale COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION PAU BEARN PYRENEES · représentée par François René Jean Lucien BAYROU
  22. Personne morale VILLE DE PAU · représentée par Jean-Louis PERES
  23. Personne morale VILLE DE PAU · représentée par JEAN-LOUIS PERES
  24. Personne morale MAIRIE D'ARBUS · représentée par DIDIER LARRIEU
  25. Personne morale VILLE D'ARTIGUELOUVE · représentée par JEAN-MARC JOSEPH DENAX
  26. Personne morale VILLE DE RONTIGNON · représentée par TONY JACQUES PIERRE BORDENAVE
  27. Personne morale VILLE DE MEILLON · représentée par PATRICK GERARD JEAN BURON
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (30)

30 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 19/02/2021

État
active active État · depuis le 07/12/2018 7 ans Immatriculation07/12/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2021 · 2.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités

  1. Convention collective Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités · code 1266
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (9)

dernier : 130 k€, 01/09/2025

  1. 01/09/2025 COMMUNE D AUSSEVIELLE ›
    Accord cadre · montant maximum · Marche public de confection et livraison de repas en liaison froide aux etablissements scolaires et aux centres de loisirs

    Accord cadre · 130 k€ (montant maximum)

    Marche public de confection et livraison de repas en liaison froide aux etablissements scolaires et aux centres de loisirs

    130 k€
  2. 01/09/2025 COMMUNE DE BILLERE ›
    Accord cadre · montant maximum · CONFECTION REPAS-PORTAGE A DOMICILE

    Accord cadre · 600 k€ (montant maximum)

    CONFECTION REPAS-PORTAGE A DOMICILE

    600 k€
  3. 01/09/2025 COMMUNE DE SAINT FAUST ›
    marché · Marche public de confection et de livraison de repas en liaison froide aux etablisssements scolaires et aux centres de loisirs de la commune de Saint-Faust

    marché · 60 k€

    Marche public de confection et de livraison de repas en liaison froide aux etablisssements scolaires et aux centres de loisirs de la commune de Saint-Faust

    60 k€
  4. 01/09/2025 COMMUNE DE BILLERE ›
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE REPAS RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRE DE LOISI

    Accord cadre · 1,9 M€ (montant maximum)

    FOURNITURE DE REPAS RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRE DE LOISI

    1,9 M€
  5. 01/09/2025 COMMUNE D ARTIGUELOUTAN ›
    marché · Marche de confection et livraison de repas

    marché · 100 k€

    Marche de confection et livraison de repas

    100 k€
  6. 01/09/2025 COMMUNE DE BOUGARBER ›
    Accord cadre · montant maximum · marche de confection et de livraison de repas

    Accord cadre · 130 k€ (montant maximum)

    marche de confection et de livraison de repas

    130 k€
  7. 01/09/2025 COMMUNE DE GELOS ›
    marché · CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS

    marché · 132 k€

    CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS

    132 k€
  8. 01/09/2025 COMMUNE DE JURANCON ›
    Accord cadre · montant maximum · Confection et livraison de repas en liaison froide aux établissement scolaires et centre de loisirs

    Accord cadre · 692 k€ (montant maximum)

    Confection et livraison de repas en liaison froide aux établissement scolaires et centre de loisirs

    692 k€
  9. 29/08/2025 COMMUNE D AUBERTIN ›
    marché · ACHAT REPAS DE CANTINE SPL

    marché · 75 k€

    ACHAT REPAS DE CANTINE SPL

    75 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 9.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,6 M€ 2019
4,8 M€ 2020 6,0 M€ 2021 6,2 M€ 2022 6,6 M€ 2023 7,2 M€ 2024 7,1 M€ 2025
3,6 M€ 2019 4,8 M€ 2020 6,0 M€ 2021 6,2 M€ 2022 6,6 M€ 2023 7,2 M€ 2024 7,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,9 % 2,5 % −5 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 157.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Cuisine Centrale Rue de L'artisanat, 64110 Jurancon

    siège · SIRET 844 476 085 00015 · restauration collective · depuis 07/12/2018

Les 17 autres entreprises du métier « restauration collective » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : acte · type non publié, 12/02/2021

  1. 12/02/2021 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/02/2021 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/04/2019 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 26/12/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · et 2 autres

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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