ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Oise ›

VANILLE ET CHOCOLAT

844 924 019Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2019

13 Place de L'hotel de Ville, 60350 Pierrefonds

6 à 9 Effectif salariés · 2024
897 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
81 k€ EBE
48 k€ Résultat net
541 k€ Capitaux propres
364 k€ Dettes financières trésorerie 199 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Helene BIGOT › (46 ans)
  2. Gérant Francois BIGOT › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

9 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/01/2019

État
active active État · depuis le 01/01/2019 7 ans Immatriculation01/01/2019

Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 06/11/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

612 k€ 2019 588 k€ 2020 753 k€ 2021 897 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 6,8 % 0,5 %
2019 2020 2021 2022 9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 2780.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 13 Place de L'hotel de Ville, 60350 Pierrefonds

    siège · SIRET 844 924 019 00012 · boulangerie · depuis 19/12/2017

    1 exploitant avant

    1. 19/12/2017

      VANILLE ET CHOCOLAT ›, entrepreneur individuel VANILLE ET CHOCOLAT ›
      non publié
  2. 26 B Rue d Amiens, 60200 Compiegne

    L'EPI D'OR · SIRET 844 924 019 00020 · boulangerie · depuis 10/02/2021

    1 exploitant avant

    1. 10/02/2021

      non publié VANILLE ET CHOCOLAT ›
      275 k€

    2. 06/11/2024

      VANILLE ET CHOCOLAT › LE BLE D'OR DE COMPIEGNE ›
      220 k€
  3. 2 Rue Napoleon, 60350 Pierrefonds

    SIRET 844 924 019 00038 · boulangerie · depuis 15/01/2024

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 523 autres entreprises du métier « boulangerie » · Oise (60) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (1)

dernier : nomination d'un dirigeant, 31/12/2018

  1. 31/12/2018 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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