ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Sarthe ›
CAFE DE LA PAIX
849 339 049Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/03/2019
Cafe de la Paix, 4 Place de l Hotel de Ville, 72120 Saint-Calais
Exploite un établissement au 4 Place de l Hotel de Ville, 72120 Saint-Calais (restaurant), repris de CAFE DE LA PAIX › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Hector VALLEE › (nouvel onglet) (33 ans)
- Gérant Manon RENAULT › (nouvel onglet) (33 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Hector VALLEE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Manon RENAULT › (nouvel onglet) · gérant
- opérations CAFE DE LA PAIX › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 07/05/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 07/05/2019
- 07/05/2019 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 20/03/2019 activité Activité non déterminée
- 20/03/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 07/05/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/05/2019 vente CAFE DE LA PAIX › (nouvel onglet) · cédant 31 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 132 k€ · Achats 54 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 2 754 € · EBE 44 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2019 : 33,7 %
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2019 : 33,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2019 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
4 Place de l Hotel de Ville, 72120 Saint-Calais
siège · CAFE DE LA PAIX · SIRET 849 339 049 00017 · restaurant · depuis 07/05/2019
1 exploitant avant
-
31 k€
07/05/2019date approchée
CAFE DE LA PAIX › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers CAFE DE LA PAIX › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 812 autres entreprises du métier « restaurant » · Sarthe (72) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : statuts mis à jour, 02/04/2019
-
02/04/2019
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 1.