ENTREPRISE Restauration de type rapide › Pyrénées-Atlantiques ›

TALOAK

850 858 721SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/05/2019

1560 Che de la Foret, 64700 Biriatou

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
355 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
5 997 € EBE
2 839 € Résultat net
50 k€ Capitaux propres
11 k€ Dettes financières trésorerie 63 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Eric CAZENAVE GASSIOT › (nouvel onglet) (53 ans)
  2. Directeur général Erwan LUMINAIS › (nouvel onglet) (51 ans)
  3. Directeur général Dominique CREMADES › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (14)

14 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 10/05/2019

État
active active État · depuis le 10/05/2019 7 ans Immatriculation10/05/2019

Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
163 k€ 2019
242 k€ 2020 339 k€ 2021 324 k€ 2022 336 k€ 2023 346 k€ 2024 355 k€ 2025
163 k€ 2019 242 k€ 2020 339 k€ 2021 324 k€ 2022 336 k€ 2023 346 k€ 2024 355 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 163 k€ · Achats 52 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 44 k€ · EBE 21 k€
  • 2020 : 242 k€ · Achats 81 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 39 k€
  • 2021 : 339 k€
  • 2022 : 324 k€ · Achats 126 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 7 187 €
  • 2023 : 336 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 22 k€
  • 2024 : 346 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 128 k€ · EBE 28 k€
  • 2025 : 355 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 145 k€ · EBE 5 997 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 8,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2019 : 13,1 %
  • 2020 : 16,2 %
  • 2021 : 19,6 %
  • 2022 : 2,2 %
  • 2023 : 6,7 %
  • 2024 : 8,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 1560 Che de la Foret, 64700 Biriatou

    siège · SIRET 850 858 721 00010 · siège social · depuis 10/05/2019

  2. Boulevard de la Mer, 64700 Hendaye

    LA BALEINE · SIRET 850 858 721 00028 · restauration rapide · depuis 10/05/2019

Les 1 718 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : actionnariat initial, 22/05/2019

  1. 22/05/2019 Actionnariat initial
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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