ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Isère ›

AUX DELICES DU FOURNIL

851 923 508SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/06/2019

aux Delices du Fournil, 12 Rue de la Commune de 1871, 38550 Saint-Maurice-L'exil

Exploite un établissement au 12 Rue de la Commune de 1871, 38550 Saint-Maurice-l'Exil (boulangerie), repris de LEPAVE DE PAIN ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
427 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
66 k€ EBE
52 k€ Résultat net
74 k€ Capitaux propres
27 k€ Dettes financières trésorerie 3 443 €

Dirigeants et associés

  1. Président Madalena DUBOIS › (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/07/2019

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 26/06/2019 au 01/07/2019 5 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/07/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 26/06/2019 7 ans Immatriculation26/06/2019

Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 15/07/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

362 k€ 2020 466 k€ 2023 450 k€ 2024 427 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,7 % 10,8 % 0,8 %
2020 2023 2024 12,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 2379.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 4 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 12 Rue de la Commune de 1871, 38550 Saint-Maurice-l'Exil

    siège · AUX DELICES DU FOURNIL · SIRET 851 923 508 00010 · boulangerie · depuis 15/07/2019

    2 exploitants avant

    1. 01/02/2014

      BOULANGERIE PERROT › LEPAVE DE PAIN ›
      70 k€

    2. 15/07/2019

      LEPAVE DE PAIN › AUX DELICES DU FOURNIL ›
      160 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 991 autres entreprises du métier « boulangerie » · Isère (38) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : constitution de la société, 26/06/2019

  1. 26/06/2019 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Actionnariat initial

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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