ENTREPRISE Activités des sociétés holding › Paris ›

BISCUIT HOLDING

852 847 607SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/07/2019

15 Rue la Fayette, 75009 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
24,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-462 k€ EBE
-40,5 M€ Résultat net
337,8 M€ Capitaux propres
783,5 M€ Dettes financières trésorerie 1,8 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Leon TAVIANSKY › (56 ans)
  2. Personne morale S & W ASSOCIES ›
  3. Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

9 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (20)

dernier : transfert, 19/12/2024

Dénomination
NEW CO SAB 66 NEW CO SAB 66 Dénomination · du 30/07/2019 au 19/11/2019 3 mois COOKIE ACQUISITION COOKIE ACQUISITION Dénomination · du 19/11/2019 au 07/04/2021 1 an BISCUIT HOLDING BISCUIT HOLDING Dénomination · depuis le 07/04/2021 5 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 30/07/2019 au 01/03/2020 7 mois Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · depuis le 01/03/2020 6 ans
Siège
3 Boulevard de Sebastopol, 75001 Paris 3 Boulevard de Sebastopol, 75001 Paris Siège · du 30/07/2019 au 01/03/2020 7 mois 22 Avenue Victoria, 75001 Paris 22 Avenue Victoria, 75001 Paris Siège · du 01/03/2020 au 18/01/2021 10 mois 27 Avenue de L'opera, 75001 Paris 27 Avenue de L'opera, 75001 Paris Siège · du 18/01/2021 au 06/12/2023 2 ans 15 Rue la Fayette, 75009 Paris 15 Rue la Fayette, 75009 Paris Siège · depuis le 06/12/2023 2 ans
État
active active État · depuis le 30/07/2019 7 ans Immatriculation30/07/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2024 · 20.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

4,3 M€ 2020 10,9 M€ 2021 17,3 M€ 2022 16,8 M€ 2023 24,6 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

27,2 % −210,5 % −448,1 %
2020 2021 2022 2023 2024 −1,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 23347.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 15 Rue la Fayette, 75009 Paris

    siège · SIRET 852 847 607 00045 · société holding · depuis 06/12/2023

Les 21 343 autres entreprises du métier « société holding » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : modification des statuts, 03/12/2024

  1. 03/12/2024 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : transfert de siège

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert de siège — Le siège social est fixé : 15, rue La Fayette 75009 Paris » · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 09/01/2024 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 1 signal : transfert de siège

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert de siège — Le Président, décide, conformément aux dispositions statutaires préalablement rappelées de transférer, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 20/01/2023 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — décide, en conséquence de la décision précédente, de nommer Monsieur Leon Taviansky, né le · signal

    Départ de dirigeant — Révocation de Monsieur Giampaolo Schiratti de ses fonctions de Président de la Société · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 26/04/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/04/2021 Changement de dénomination
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : changement de dénomination

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dénomination — Changement de dénomination sociale ; · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 26/01/2021 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : transfert de siège

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert de siège — être transféré en tout autre lieu par décision du Président, lequel est habilité dans ce · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 05/11/2020 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — L'Associé Unique, décide de nommer : · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 24/03/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : transfert de siège

    Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert de siège — NATURE D'ACTE : Transfert du siège social · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 20/03/2020 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — L'Associé Unique décide de nommer : · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  10. 16/03/2020 Changement de dirigeant
    Augmentation du capital social · Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital

    Augmentation du capital social · Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — a été nommé en qualité de Commissaire aux apports par décision de l'Associé Unique · signal

    Nomination de dirigeant — Constatation de la démission de Mary Ann Sigler de son mandat de Président et nomination de · signal

    Départ de dirigeant — Constatation de la démission de Mary Ann Sigler de son mandat de Président et nomination de · signal

    Augmentation de capital — constatation de la réalisation définitive de ladite augmentation de capital ; · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  11. 06/02/2020 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée · 1 signal : apport

    Autre pièce déposée

    Apport — Apport d'actions de la société MANBISCO 1 · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  12. 06/02/2020 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée · 1 signal : apport

    Autre pièce déposée

    Apport — - Iype d'acte : Rapport du commissaire aux apports · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  13. 29/11/2019 Changement de dirigeant
    Changement de dénomination · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, changement de dénomination

    Changement de dénomination · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination de dirigeant — décide, en conséquence de ce qui précède, de nommer avec effet à l'issue des présentes décisions en · signal

    Départ de dirigeant — constatation de la démission de Madame Sabine Dahan de son mandat de Président de la Société · signal

    Changement de dénomination — décide de modifier la dénomination sociale de la Société qui sera, à compter des présentes, "Cookie · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  14. 30/07/2019 Autre mouvement de propriété
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée

    Nomination de dirigeant — Le premier président sera Madame Sabine DAHAN épouse ZENOU, sus-nommé, qui a · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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