ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Rhône ›
SETTI SAS
853 094 068SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 12/07/2019
64 Avenue Jean Jaures, 69190 Saint-Fons
Exploite un établissement au 64 Avenue Jean Jaures, 69190 Saint-Fons (boulangerie), repris de B.FOUR › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Mohamed MZE › (nouvel onglet) (45 ans)
- Rôle non publié Jimmy ARNAUD › (nouvel onglet) (53 ans)
- Président Damien BELISARDI · départ publié le 09/03/2023
- Président Scotty Meyer Eliahou Abraham AMOUYAL · départ publié le 15/09/2022
- Président Abdelkader TCHEIR · départ publié le 14/05/2020
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Jimmy ARNAUD › (nouvel onglet) · autre
- mandats Mohamed MZE › (nouvel onglet) · président
- opérations B.FOUR › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 04/07/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 09/03/2023
Dirigeants · 1
- 09/03/2023 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 15/09/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 14/05/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 12/07/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2023 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 08/08/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 08/08/2019 changement de contrôlecession de titres non publié INPI, actes
- 04/07/2019 venteà la barre B.FOUR › (nouvel onglet) · cédant 50 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 371 k€ · Achats 167 k€ · Charges externes 100 k€ · Personnel 75 k€ · EBE 30 k€
- 2021 : 414 k€ · Achats 179 k€ · Charges externes 112 k€ · Personnel 89 k€ · EBE 34 k€
- 2022 : 315 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 92 k€ · EBE −20 k€
- 2023 : 270 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 32 k€ · EBE 15 k€
- 2024 : 317 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 108 k€ · Personnel 76 k€ · EBE 3 891 €
- 2025 : 308 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 99 k€ · Personnel 83 k€ · EBE 3 229 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : 8,1 %
- 2021 : 8,3 %
- 2022 : -6,4 %
- 2023 : 5,4 %
- 2024 : 1,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
3 exploitants avant
-
64 Avenue Jean Jaures, 69190 Saint-Fons
siège · SIRET 853 094 068 00014 · boulangerie · depuis 04/07/2019
3 exploitants avant
- 420 k€
- 335 k€
- 50 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 670 autres entreprises du métier « boulangerie » · Rhône (69) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 02/03/2023
- 02/03/2023 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/09/2022 Répartition des parts Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 07/04/2020 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/08/2019 Constitution de la société Cession d'entreprise ou de titres · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 4.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.