ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-Maritimes ›
LA BOULANGERIE DU TERROIR
882 642 697SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/03/2020
la Boulangerie du Terroir, Pl de L'eglise, 06420 Valdeblore
Dirigeants et associés
- Président Bruno TERRENO › (nouvel onglet) (37 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LES PAINS DE FLO › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2020 26/05/2020
- mandats Bruno TERRENO › (nouvel onglet) · président
- mandats PIZZERIA LE STOP › (nouvel onglet)cessée · via Bruno TERRENO
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 03/03/2020
- 03/03/2020 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2020 → 2020 · 1.
› Agréments et conventions (4)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
- Convention collective Sans convention collective déclarée
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 26/05/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 26/05/2020 vente LES PAINS DE FLO › (nouvel onglet) · cédant 49 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 293 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 132 k€ · EBE 15 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 5 %
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 5,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Saint Dalmas Pl de L'eglise, 06420 Valdeblore
siège · LA BOULANGERIE DU TERROIR · SIRET 882 642 697 00016 · boulangerie · depuis 26/05/2020
1 exploitant avant
- 49 k€
-
le Clot, 06420 Valdeblore
LE CHILL · SIRET 882 642 697 00024 · restauration rapide · depuis 29/04/2025
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : modification de l'exercice social, 11/10/2021
-
11/10/2021
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
26/03/2020
Actionnariat initial
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
- 09/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.