ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Moselle ›
AUBUAUGNY
889 201 745SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/10/2019
au Bureau, 80 Rue de Metz, 57130 Jouy-aux-Arches
Dirigeants et associés
- Président Pierre JOLIVET › (nouvel onglet) (65 ans) · depuis 19/10/2020
- Directeur général Denis BERTAGNA › (nouvel onglet) (62 ans) · depuis 19/10/2020
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (12)
12 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Pierre JOLIVET › (nouvel onglet) · président 19/10/2020
- mandats Denis BERTAGNA › (nouvel onglet) · directeur général 19/10/2020
- mandats SCI DU 12 ALLEE DES ERABLES › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats CIE FINANCIERE DE BOISSONS ALGERIENNE › (nouvel onglet)cessée · via Pierre JOLIVET
- mandats QUALYMOTION › (nouvel onglet)cessée · via Pierre JOLIVET
- mandats NATURE ETHIQUE ET DECOUVERTE › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats HYPERION AGC › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats BEER AND BURGER SAS › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats AUBUCREIL › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats PUB MORLAND › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats AUBUFLINS › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
- mandats HIPPECHI › (nouvel onglet) · via Pierre JOLIVET
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 21/10/2019
- 21/10/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 1,6 M€ · Achats 393 k€ · Charges externes 232 k€ · Personnel 483 k€ · EBE 551 k€
- 2023 : 1,8 M€ · Achats 445 k€ · Charges externes 254 k€ · Personnel 523 k€ · EBE 617 k€
- 2024 : 1,7 M€ · Achats 383 k€ · Charges externes 250 k€ · Personnel 566 k€ · EBE 488 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 33,6 %
- 2023 : 33,9 %
- 2024 : 29,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2024 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
80 Rue de Metz, 57130 Jouy-aux-Arches
siège · AU BUREAU · SIRET 889 201 745 00011 · restaurant · depuis 21/10/2019
Les 2 220 autres entreprises du métier « restaurant » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : réduction du capital social, 30/01/2025
-
30/01/2025
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 16/11/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
06/11/2020
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
06/11/2020
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 4.