ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Moselle ›
REUSSIREST
409 263 753SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1997
1 Rue Fabert, 57000 Metz
Dirigeants et associés
- Directeur général Riccardo LOMUSCIO › (nouvel onglet) (53 ans)
- Personne morale A.L.F. INVEST PATRIMOINE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (14)
2 opérations · 12 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CITY'REST › (nouvel onglet) · fusion-absorption, acquéreur · 2026 12/03/2026
- opérations CHINA TOWN › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1997 01/01/1997
- mandats L'ATELIER DU PAIN › (nouvel onglet)cessée · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats SCI LOMUSCIO › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats RESTO'EST › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats RESTO'CITY › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats WINNEREST › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats CITY'REST › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats A.L.F. INVEST PATRIMOINE › (nouvel onglet) · président
- mandats A.L.F. INVEST PATRIMOINE › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats HOMETRADE › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats SCI IL EN PENSE QUOI TON FRERE ? › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats SCI DES ECOLES - 57 › (nouvel onglet) · via Riccardo LOMUSCIO
- mandats Riccardo LOMUSCIO › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 09/02/2024
- 09/02/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/03/2021 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 07/04/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/01/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1997 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/01/1997 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/1997 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2024 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : opération, 12/03/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/03/2026 opérationfusion-absorptionsignal CITY'REST › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 22/12/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 21/02/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 21/05/2004 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/01/1997 reprise repris de CHINA TOWN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 571 k€ · Achats 170 k€ · Charges externes 168 k€ · Personnel 232 k€ · EBE 1 071 €
- 2017 : 5,6 M€ · Achats 180 k€ · Charges externes 3,5 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 222 k€
- 2018 : 743 k€ · Achats 222 k€ · Charges externes 214 k€ · Personnel 273 k€ · EBE 34 k€
- 2019 : 820 k€ · Achats 220 k€ · Charges externes 212 k€ · Personnel 343 k€ · EBE 44 k€
- 2021 : 662 k€
- 2022 : 976 k€ · Achats 271 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 421 k€ · EBE 44 k€
- 2023 : 1,0 M€ · Achats 295 k€ · Charges externes 233 k€ · Personnel 400 k€ · EBE 80 k€
- 2024 : 1,2 M€ · Achats 318 k€ · Charges externes 269 k€ · Personnel 467 k€ · EBE 102 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 0,2 %
- 2017 : 4,0 %
- 2018 : 4,6 %
- 2019 : 5,4 %
- 2021 : 15,3 %
- 2022 : 4,5 %
- 2023 : 7,9 %
- 2024 : 8,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
1-3 1 Rue Fabert, 57000 Metz
siège · SIRET 409 263 753 00017 · restaurant · depuis 01/01/1997
Les 2 220 autres entreprises du métier « restaurant » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : réduction du capital social, 16/01/2026
-
16/01/2026
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 20/01/2025 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
20/07/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée
Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée
-
23/02/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
22/12/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
- 21/01/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/01/2013
Entre Nicolas Pierre et GROUPE PLF
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
08/01/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 10/02/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/01/2007
DEPART CO GERANT
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/09/2005
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
21/02/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
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21/05/2004
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
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22/05/2002
Apport en nature — De biens en nature
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée
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25/11/1996
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Source : INPI, actes · n = 16.