ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Côte-d'Or ›
BROTHERS
891 629 339SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/11/2020
7 Rue des Metiers, 21560 Couternon
Dirigeants et associés
- Directeur général Ayoub MESSIID › (nouvel onglet) (34 ans)
- Personne morale AB AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale LE GARÇON BOUCHER › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « BROTHERS » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats AB AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Ayoub MESSIID › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats LE GARCON BOUCHER › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 20/11/2020
- 20/11/2020 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2020 → 2020 · 1.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 223 k€ · Achats 128 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 51 k€ · EBE 2 074 €
- 2022 : 1,2 M€ · Achats 786 k€ · Charges externes 158 k€ · Personnel 225 k€ · EBE 70 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 950 k€ · Charges externes 215 k€ · Personnel 255 k€ · EBE 74 k€
- 2024 : 1,5 M€ · Achats 950 k€ · Charges externes 207 k€ · Personnel 290 k€ · EBE 43 k€
- 2025 : 1,4 M€ · Achats 850 k€ · Charges externes 192 k€ · Personnel 280 k€ · EBE 73 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 0,9 %
- 2022 : 5,7 %
- 2023 : 4,9 %
- 2024 : 2,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
7 Rue des Metiers, 21560 Couternon
siège · SIRET 891 629 339 00013 · siège social · depuis 20/11/2020
-
132 Avenue Roland Carraz, 21300 Chenove
LE GARCON BOUCHER - A LA TABLE DU GARCON BOUCHER · SIRET 891 629 339 00021 · boucherie · depuis 20/11/2020
Les 149 autres entreprises du métier « boucherie » · Côte-d'Or (21) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (1)
dernier : statuts mis à jour, 04/12/2020
-
04/12/2020
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Nomination d'un dirigeant
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Nomination d'un dirigeant
Source : INPI, actes · n = 1.