ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Loire-Atlantique ›

LA TARTINE DE THOUARE

892 033 887SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/11/2020

9 Rue Helene Boucher, 44115 Haute-Goulaine

3 à 5 Effectif salariés · 2024
447 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-14 k€ EBE
-44 k€ Résultat net
-99 k€ Capitaux propres
121 k€ Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale GPEI › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 08/09/2026

État
active active État · depuis le 20/11/2020 5 ans Immatriculation20/11/2020

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2020 → 2026 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

148 k€ 2021 407 k€ 2023 447 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2021 : 148 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 77 k€ · EBE −36 k€
  • 2023 : 407 k€ · Achats 151 k€ · Charges externes 101 k€ · Personnel 140 k€ · EBE 26 k€
  • 2024 : 447 k€ · Achats 201 k€ · Charges externes 111 k€ · Personnel 157 k€ · EBE −14 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % −5,7 % −24,3 %
2021 2023 2024 −3,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2021 : -24,3 %
  • 2023 : 6,5 %
  • 2024 : -3,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2024 · n = 2379.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 9 Rue Helene Boucher, 44115 Haute-Goulaine

    siège · SIRET 892 033 887 00019 · siège social · depuis 20/11/2020

  2. 2 Rue de Mauves, 44470 Thouare-sur-Loire

    UNE TARTINE DE BONHEUR · SIRET 892 033 887 00027 · boulangerie · depuis 20/11/2020

Les 925 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loire-Atlantique (44) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : tenue de l'assemblée, 23/07/2026

  1. 23/07/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 15/12/2020 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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