ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Loiret ›
LA GERBE DE BLE
897 694 071SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/03/2021
la Fontaine D'or, 2 Place Ernest Renan, 45100 Orleans
Exploite un établissement au 2 Place Ernest Renan, 45100 Orleans (boulangerie), repris de LA FONTAINE D'OR › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Rachid MIFDAL › (nouvel onglet) (43 ans)
- Personne morale HOLDING SEBRI
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA FONTAINE D'OR › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2021 01/05/2021
- mandats Rachid MIFDAL › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 14/11/2021
- 14/11/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/05/2021 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 29/03/2021 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 29/03/2021 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2021 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 03/11/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/11/2021 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/05/2021 vente LA FONTAINE D'OR › (nouvel onglet) · cédant 700 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2023
Total du bilan
- 2021 : 825 k€
- 2022 : 781 k€
- 2023 : 790 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2021 : 7,5 %
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2021 : 7,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2023 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
2 Place Ernest Renan, 45100 Orleans
siège · LA FONTAINE D'OR · SIRET 897 694 071 00019 · boulangerie · depuis 01/05/2021
1 exploitant avant
- 700 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 389 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loiret (45) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : cession d'actions, 03/11/2021
-
03/11/2021
Cession d'actions
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée
-
30/03/2021
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 2.