ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Maine-et-Loire ›

BISTROT DE LA SAULAIE

898 476 908Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 13/04/2021

104 Rue des Fougerons, 49700 Doue-en-Anjou

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
17 k€ EBE
19 k€ Résultat net
50 k€ Capitaux propres
151 k€ Dettes financières trésorerie 70 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Cyrille SCHWARTZ › (53 ans)
  2. Gérant Fabrice ANGER › (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « BISTROT DE LA SAULAIE » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 13/04/2021

État
active active État · depuis le 13/04/2021 5 ans Immatriculation13/04/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,5 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,2 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 4,4 % −4,1 %
2022 2023 2024 1,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2024 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Doue la Fontaine 104 Rue des Fougerons, 49700 Doue-en-Anjou

    siège · SIRET 898 476 908 00014 · restaurant · depuis 13/04/2021

Les 1 420 autres entreprises du métier « restaurant » · Maine-et-Loire (49) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : nomination d'un dirigeant, 20/04/2021

  1. 20/04/2021 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Statuts mis à jour

    Constitution de la société · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables